使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋布丁

食材

材料:鸡蛋2个,水250㏄,水70㏄,细砂糖100g,香草精5㏄,牛奶125㏄,果冻粉6g,细砂糖65g

做法

鸡蛋布丁
做法: 1.炉作法:
1.将调味料A搅拌均匀,封上耐热保鲜膜,以牙签戳几个小孔,用强微波加热3分钟变成浓稠状后,倒入模型中备用。2.将调味料B倒入容器中,封上耐热保鲜膜,以中微波加热1分15秒取出,再打入鸡蛋混合均匀备用。
3.将调味料C及水搅拌均匀,封上耐热保鲜膜,以牙签戳几个小孔,用强微波加热3分钟取出,再与作法2的材料混合均匀。即可。
4.将作法3的材料用筛网过滤后,封上耐热保鲜膜,以牙签戳几个小孔,用强微波加热2分钟,倒入作法1的模型中至9分满,待凉凝固后移入冰箱冷藏即可。
5.炉作法:
1.将调味料A搅拌均匀,倒入平底锅中加热1分半钟,变成浓稠状后,取出倒入模型中备用。6.将鸡蛋打散成蛋液,与水及调味料B、C一起放入容器中轻轻搅拌均匀,再用筛网过滤,倒入平底锅中,以弱火加热2分钟。3.将作法2的材料倒入作法1的模型中至9分满,待凉凝固后移入冰箱冷藏

其他菜谱

蒜蓉菠菜粉丝

蒜蓉菠菜粉丝

做法:1、海米提前2小时用温水泡发; 2、粉丝用温水泡发至无...

炒香菇

炒香菇

做法:1.水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋切成4厘米长的...

水晶虾饺

水晶虾饺

做法:1.肉馅(正剁着呢,想起来没拍照呢),胡萝卜一根,虾...

日式乳酪面包

日式乳酪面包

做法:1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状,分次加入蛋液,再筛入低粉...

蒸浸鸡腿

蒸浸鸡腿

做法:1.将鸡腿洗净,用刀沿腿骨两侧切开剞刀; 2.胡萝卜洗净...

麻辣锅

麻辣锅

做法:1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。 2.取炒菜锅加入...

柠檬冻芝士蛋糕

柠檬冻芝士蛋糕

做法:1.慕斯圈用锡纸包好放在托盘上,高纤消化饼干用粉碎机...

泡菜凉面

泡菜凉面

做法:1.大白菜泡菜切小块;黄豆芽汆烫,捞起沥干水份,备用...

老瓜酿肉

老瓜酿肉

做法:1、姜洗净,香菇泡软、去蒂,均切末;老黄瓜洗净,去...

凉拌蕨菜粉卷

凉拌蕨菜粉卷

做法:1、主料、辅料备好。 2、蕨菜用清水泡上10分钟,然后洗...

抹茶蛋黄豆沙酥

抹茶蛋黄豆沙酥

做法:1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加...

大排档菠菜牛丸汤

大排档菠菜牛丸汤

做法:1.菠菜洗干净摘好,牛肉表面划“十字”蒜切碎。 2.蒜下...

虫草炖蚬鸭

虫草炖蚬鸭

做法:1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用;...

丝瓜盅

丝瓜盅

做法:1.澎湖角瓜去皮后平均切成六段,并用挖球器将中间白肉...

炒肚丝

炒肚丝

做法:1、将猪肚切成丝,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分胡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions