使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱汤

食材

材料:洋葱2个,蒜仁1个,奶油50公克,白汤800㏄,法国面包1片,红酒50㏄,帕玛桑起士粉20公克,面煳1茶匙

做法

洋葱汤
做法: 1.将洋葱去皮后洗净,切成细丝;蒜仁去皮后洗净,切末备用。
2.锅中放入奶油烧融,加入洋葱以小火慢炒约15分钟,加入蒜末续炒至洋葱呈咖啡色。
3.将红酒淋入作法2中,再加入白汤续以小火煮约15分钟,加入盐调味,再徐徐加入面煳续煮至浓稠,盛入厚汤碗中。
4.将面包法国面包抹上少许奶油,轻轻放入作法3中,并撒上帕玛桑起士粉,移入预热好的烤箱,以200℃烤至面包表面略呈金黄色即可。

其他菜谱

丝竹菇云烩

丝竹菇云烩

做法:1.瘦长小丝瓜2条,对切后切片(成半圆状),香菇2个泡水...

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

做法:1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下,然后装在保鲜袋...

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌...

海鲜色拉

海鲜色拉

做法:1.将鱿鱼、目鱼洗净切丁,蟹肉棒切丁,胡萝卜、卷心菜...

香草盐烤鱼

香草盐烤鱼

做法:1.金线鲢洗净去肠肚、擦干,均匀洒上香草盐,再插入竹...

乡情

乡情

做法:1、把椰子从顶部切开,取出椰汁,椰壳和顶盖留用。 ...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1.日本豆腐切块,先炸至双面金黄,加盐 胡椒 料酒 生抽...

白切猪肚

白切猪肚

做法:①将猪肚内壁向外翻出,用清水洗净内壁的污物,剪去肥...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法: 煮焦糖:小湯鍋裡放入砂糖7大匙,先用中大火加熱至糖...

糯米芝麻丸子

糯米芝麻丸子

做法:烹制材料(五人份) 材料:猪绞肉(320克)、水发干香菇(3朵...

家常火锅

家常火锅

做法:1.)将所有材料洗净,大白菜、洋葱切片,葱切段备用。...

玉带围腰

玉带围腰

做法:1、将鲜虾制成凤尾虾,开背去除沙线。 2、豆角飞水,绑...

自制绿豆冰棍 清凉夏日

自制绿豆冰棍 清凉夏日

做法:绿豆,半杯(如果喜欢稠的,也可以多加些),洗净,加...

豆角钵钵鳝

豆角钵钵鳝

做法:1、鳝鱼宰杀治净,切长6厘米的段,入沸水中大火汆1分钟...

传统肉燥饭

传统肉燥饭

做法:1.将豆腐乳及米酒倒入小钢盆中,和在一起并以打蛋器搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions