使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

义大利肉酱披萨饺

食材

材料:绞肉500公克,培根末100公克,蒜末50公克,洋葱末50公克,西洋芹末50公克,红酒少许,蘑菇片300公克,萝卜末50公克,蕃茄丁200公克,高汤1000㏄,蕃茄煳1罐,月桂叶3片,盐少许,胡椒粉少许,基础披萨面团150公克,乳酪丝50公克,蛋1个

做法

义大利肉酱披萨饺
做法: 1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色,再将所有材C依序加入拌匀,用小火熬煮至汤汁较稠后,加入材料D调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面团分别捍平成约直径20公分的圆面皮状;将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷上蛋液,将面皮对摺,压紧接缝处,如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。

其他菜谱

淡菜洋芋沙拉

淡菜洋芋沙拉

做法:1.马铃薯放入沸水中煮约25~30分钟,取出去皮、切片;淡...

珍珠鸡菜汤

珍珠鸡菜汤

做法:(1)珍珠菜洗净后,加入适量清水,用一砂锅先熬出汤汁。...

贵妃炖牛腩

贵妃炖牛腩

做法:1.牛腩先汆烫后切块,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水...

香橙牛角可颂

香橙牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

美宫山药

美宫山药

做法:1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成...

花 卷

花 卷

做法:做法:1. 牛奶放容器中在微波炉里打35-40秒(打至微热即...

西葫芦荞麦玛德琳

西葫芦荞麦玛德琳

做法:1.把干料混合;鸡蛋打散后加入酸奶; 2.干料的容器内加...

炒空心菜梗

炒空心菜梗

做法:1. 开大火,锅里下少量油,把蒜粒炒香。 2. 然后下青椒...

素食意大利面

素食意大利面

做法:1.按包装上的说明煮熟颗粒面,沥干。 2.在煎锅里用中火...

焖鹅酱焖走地鸡

焖鹅酱焖走地鸡

做法:1.少量的油把姜、蒜爆香 、放鸡爆炒片刻后加入焖鹅酱...

家常红烧带鱼

家常红烧带鱼

做法:1.带鱼去掉头,尾尖,内脏...洗净切段. 2.将处理好的带鱼...

海陆餐

海陆餐

做法:(1)薰衣草倒入酱油浸泡一天。 (2)将素肉排切半,用素沙...

肯德基鸡块

肯德基鸡块

做法:一、先在鸡块上划个井字形刀,好让肉入味和易熟,再用...

一品乌参

一品乌参

做法:1.将乌参切成长条状;冬菇去蒂汆烫;姜切成小片状备用...

松子青酱义大利面

松子青酱义大利面

做法:1.罗勒取叶片,洗干、沥干;松子放入160℃的油中炸成金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions