使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦水果戚风蛋糕

食材

材料:蛋黄糊:,蛋黄3个,糖20克,色拉油40毫升,水30克,香草豆荚1/3条,低粉70克,蛋白糊:,蛋白4个,糖40克,玉米淀粉5克,白醋几滴,内馅:,葡萄,猕猴桃,火龙果适量,淡奶油300克,糖15克,装饰:,糖粉适量

做法

什锦水果戚风蛋糕
做法: 1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水,搅打均匀
2.筛入低粉和香草泥,用橡皮刮刀切拌均匀,成蛋黄糊
3.蛋白中加几滴白醋,分次加入糖与玉米淀粉的混合物,打发至硬性,成蛋白糊
4.分次将蛋黄糊与蛋白糊切拌均匀,倒入模具中,震几下
5.烤箱预热,180度,下层,山下火,30分钟,取出后立即倒扣,过夜冷却后脱模,从中间切成两片,备用
6.淡奶油加入20克糖,打至8分发
7.用小勺取一般分量的6放在下层的蛋糕上,并适当的摆放水果
8.叠上上层蛋糕后,将剩余的6涂抹在蛋糕表面,摆上水果后,表面筛适当的糖粉

其他菜谱

四宝鸽肉汤

四宝鸽肉汤

做法:1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去...

冰糖莲子绿豆沙

冰糖莲子绿豆沙

做法: 绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,...

椰蓉花卷

椰蓉花卷

做法:1.椰蓉餡兒做法:白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解....

慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】

慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】

做法:1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油...

干捞活海参

干捞活海参

做法:1、将海参去内脏洗净,烫透,放冰水中泡发24小时,切成...

木瓜鱼尾汤

木瓜鱼尾汤

做法:1.木瓜洗干净去皮去籽切块,红萝卜去皮切块,姜切片,...

柠檬猪蹄

柠檬猪蹄

做法:1、洗净的猪蹄焯过水。 2、腌柠檬切开。 3、锅里放一点...

五味薄饼

五味薄饼

做法:1、五花肉、高丽菜、红萝卜、豆干、冬笋、豌豆、青蒜...

虾头油煲饭

虾头油煲饭

做法:1.虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制。 2.锅...

立高生日蛋糕制作视频

立高生日蛋糕制作视频

...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干...

蛋糕底视频

蛋糕底视频

...

炸松肉

炸松肉

做法:1)将肉馅放入大碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、香...

南瓜土司

南瓜土司

做法:1.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌...

芥心雪球

芥心雪球

做法:A、将红萝卜磨成细末。 B、绿豆粉泡水10分钟。锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions