使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣土鸡

食材

材料:土公鸡净重400克。调料盐8克,味精8克,白糖10克,花椒面20克,刀口辣椒30克,熟芝麻5克,生抽、香油各10克,红油100克,葱50克,香菜叶2克,油炸花生米30克。

做法

麻辣土鸡
做法: 1、土公鸡洗净,放入沸水中大火汆2分钟,取出放入冷水锅中大火烧开,改用小火煮20分钟,离火后将鸡取出,将鸡肉片下,切成1厘米见方的小块。
2、葱洗净,切成长1厘米的段;锅内放入红油,烧至六成热时放入花椒面、刀口辣椒、葱段微火煸炒3分钟,放入生抽、白糖、盐、味精、熟芝麻调味后出锅,将鸡肉放入其中腌渍20分钟,上桌时放入油炸花生米、香油调拌均匀,装盘,撒上香菜叶即可。

其他菜谱

清蒸鸡腿

清蒸鸡腿

做法:1.鸡腿洗净后晾干水分,然后用适量盐抹在表面上。 2.将...

永结同心,白头到老

永结同心,白头到老

做法: 1、冲一杯雀巢醇品咖啡 2、奶油打发,用抹刀抹到咖啡...

萝卜酸辣鸡锅仔

萝卜酸辣鸡锅仔

做法:将萝卜削皮切成丝或片状,用盐腌一下。 魔芋切成片;...

皮蛋瘦肉豆腐羹

皮蛋瘦肉豆腐羹

做法: 盒豆腐切成1厘米的方丁,皮蛋也切丁,鸡蛋清打好,水...

红豆天使蛋糕

红豆天使蛋糕

做法:1.把白报纸舖在烤盘上,将红豆舖在纸上备用。 2.取一小...

香草戚风

香草戚风

做法:1.蛋白糊的制作:用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态,...

豆芽蛤蜊汤

豆芽蛤蜊汤

做法:1.将蛤蜊用热水汆烫致使其开口后,就要马上捞出蛤蜊,...

蛋黄曲奇饼

蛋黄曲奇饼

做法:1.将黄油先放在室温软化,之后加入糖粉用电动打蛋器打...

味噌沾酱面

味噌沾酱面

做法:1.将沾酱汁的材料A混匀,以中火煮开,放凉后与所有材料...

青泥腰果青沙拉

青泥腰果青沙拉

做法:1.青豆仁用沸水川烫2分钟即捞起,并沥干水分,备用。...

霸王鞭花锅

霸王鞭花锅

做法:将乌龟、牛鞭、羊鞭、猪鞭分别治净,用文火炖60分钟,...

港城养生鲜鸟

港城养生鲜鸟

做法:1、将大板乌洗净,去皮备用。 2、将煲制好的老母鸡汤加...

五香猪蹄儿

五香猪蹄儿

做法:1.先烧一锅开水,刀背拍碎一大块生姜,扔在开水里,再...

榨菜鸡丝汤

榨菜鸡丝汤

做法:1、榨菜切成丝,放冷水中稍泡,除去成味。鸡脯肉切成...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.糯米洗净泡水4小时,沥干。 2.素肉碎用油炒过,加入其...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions