使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

义式奶酪

食材

材料:动物性鲜奶油1000㏄,鲜奶300公克,细砂糖120公克,吉利丁片7片,柠檬汁2小匙,玫瑰花1朵

做法

义式奶酪
做法: 1.)玫瑰花浸泡于盐水中,15分钟后取出沥干,切成小片状备用。
2.)吉利丁片浸泡于冰水中泡软备用。
3.)鲜奶油、鲜奶、细砂糖与柠檬汁混合均匀,置于炉火上加热至砂糖完全溶化,约70~80℃。
4.)将作法(2)材料加入锅中拌匀,吉利丁片亦挤干加入锅中拌匀至完全融化即可熄火,此时加入切碎的玫瑰花瓣拌匀,倒入模型中待冷却后,即可置于冷藏或冷冻,冷藏约2小时凝结后即可脱模食用。

其他菜谱

辣酒紫苏剁椒煮小风螺

辣酒紫苏剁椒煮小风螺

做法:1、将小风螺冷水下锅,水烧开后即离火捞出,去掉螺盖...

麒麟龙趸皮

麒麟龙趸皮

做法:1、将鱼皮去鳞,切成长6厘米、宽5厘米的方块,放味精、...

子姜炒鸭

子姜炒鸭

做法:1.鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片 2.锅烧热,先不放...

西葫芦饼

西葫芦饼

做法: 1、把西葫芦用刮擦擦成丝,放一个鸡蛋,面粉,根据各...

酸菜多拿滋

酸菜多拿滋

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

养生并且裹腹之血糯米黑米粥

养生并且裹腹之血糯米黑米粥

做法:血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡...

奶汤什锦小火锅

奶汤什锦小火锅

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.将鲜虾和白菜洗净,鸡...

越式砂锅鲶鱼煲

越式砂锅鲶鱼煲

做法:Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...

鸡肉蛋炒饭

鸡肉蛋炒饭

做法:1.用小碗, 打散鸡蛋加水。用中低火在大煎锅里加热溶化...

芥菜黄豆排骨汤

芥菜黄豆排骨汤

做法:排骨:500克 大芥菜:5片(约500克) 黄豆:小半碗 香菇...

泡芙

泡芙

做法:1.将水、色拉油、幼砂糖、盐放入锅內,用中火煮沸。...

虫草炖老鸭

虫草炖老鸭

做法:1.将土老鸭宰杀,洗净。 2.取一大砂煲,放入老鸭,加...

紫薯酸奶杯

紫薯酸奶杯

做法:1.紫薯洗净蒸熟压成泥或用料理机加工觉得干加少许牛奶...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,加入蒜末、姜丝、葱段、辣椒、老抽、料酒...

可口南瓜面包

可口南瓜面包

做法:1.预热烤箱至175度。在面包烤盘里抹一点油和撒一点面粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions