使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料:奶油奶酪125克,鲜奶油150克,鸡蛋黄1个,糖40克,吉利丁1片,咖啡粉1大匙,朗姆酒40毫升,水100毫升,糖粉1大匙,咖啡酒溶液10ML

做法

提拉米苏
做法: 1.奶油奶酪取出室温软化;吉利丁片冰水泡软;鲜奶油打至7分发,冷藏备用;
2.蛋黄加糖隔水加热,在加热过程中用打蛋器均匀的搅拌,再端离开来,在常温下用电打打三分钟至浅白黄色;
3.软化的奶油奶酪加入蛋黄液中,加1小勺柠檬汁,搅打细滑均匀;
4.混合Cheese 糊和蛋黄糊,再倒入10ml咖啡酒溶液,拌匀成芝士糊。
5.用手指饼干做成的圆片,剪成心形铺在模底,刷上咖啡酒糖液,四周用手指饼干围边;
6.倒入一层芝士糊,铺一层刷了咖啡酒糖液的手指饼干;
7.再倒上一层芝士糊,抹平,可如此反复铺几层饼干和芝士的。最顶层要是芝士层,我只铺了一层。
8.放入冰箱冷藏过夜,第二天取出脱模,筛上一层可可粉可食用。

其他菜谱

腐竹香菇汤河粉(

腐竹香菇汤河粉(

做法:1.将河粉提前泡软。 2.锅中倒油,将泡好的笋子,腐竹和...

宝塔肉

宝塔肉

做法:五法肉红烧,梅干菜红烧。将五发肉该刀,放入模具里,...

辣椒牛肉丝

辣椒牛肉丝

做法:1.将牛肉切丝与调味料A拌匀腌渍约15分钟;辣椒籽与葱、...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成...

开心麻花

开心麻花

做法:1.将干面粉倒在案板上加入泡打粉 baking powder (或者 小苏...

冰镇淮山

冰镇淮山

做法:1、将新鲜淮山削去外皮,切成长10厘米、宽1.5厘米、厚...

老鹅炖卤干

老鹅炖卤干

做法:1 光鹅鸭洗净,斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分...

青瓜肉丝

青瓜肉丝

做法: 猪瘦肉冲洗干净,沥去水分,切成5cm长的肉丝,加入干...

红枣麦胚酥饼

红枣麦胚酥饼

做法:1.材料:去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草...

简易玉米汤

简易玉米汤

做法:1.在深平底锅中,倒入奶油玉米和鸡汤混合,中高火烧开...

玉兰片烩猴头菇

玉兰片烩猴头菇

做法:1.将猴头菇放入沸水中焯透后捞出用凉水冲凉,沥干水分...

拔丝山慈姑

拔丝山慈姑

做法:1.山慈姑去皮,切块。 2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊...

生日蛋糕---手做玫瑰花

生日蛋糕---手做玫瑰花

做法: 玫瑰花制作: 1澄面加了适量的淀粉和糖,用开水和澄面...

牛角椒炒牛肉

牛角椒炒牛肉

做法:炒牛肉,炒青椒,混合上盘 ...

蕃茄炒豆包

蕃茄炒豆包

做法:1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净,用水果刀在底部轻划十字,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions