使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浓情布朗尼

食材

材料:黑巧克力70克,黄油85克,鸡蛋50克,细砂糖70克,高筋面粉35克,核桃碎35克,盐0.5克,香草精数滴

做法

浓情布朗尼
做法: 1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
2、把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。
3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
4、另取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散。也可以使用打蛋器,但要注意,将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫。
5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。
6、向第五步的混合物里滴入数滴香草精,搅拌均匀(没有可不加)。
7、把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。
8、筛入高筋面粉。
9、用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了。
10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。
11、再次翻拌均匀即可。
12、取两个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25-30分钟即可。

其他菜谱

新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉

新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉

做法: 1、牛奶+淀粉+糖,熬至粘稠。 2、放凉后放入冰箱...

沙锅鱼头汤

沙锅鱼头汤

做法:1,鱼头一个洗净 2,锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一...

理厨新招

理厨新招

做法:热米汤泡发木耳 半小时后捞出,不仅外观肥大松软,而...

干烧牛肉片

干烧牛肉片

做法:①牛肉切成薄片; ②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣...

柚子蜂蜜蛋糕

柚子蜂蜜蛋糕

做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、...

快手菜

快手菜

做法:2个小柿子,2朵平菇,一个鸡蛋。3个鱼丸。 切一切,炒...

自制大饼

自制大饼

做法:1,馅料炒好放凉待用 2,把发面团切成两半,先把一半擀...

青椒牛肉

青椒牛肉

做法:1.牛霖肉切片后加盐,胡椒粉,山芋粉,酱油,一次抓匀...

游走大厨的茄子酱

游走大厨的茄子酱

做法:1.将茄子先蒸熟。 2.然后捣碎,加醋,生抽,蒜末,香油...

调理面包

调理面包

做法:1. 搅拌,除油之外的所有原料搅拌至面筋扩展后加入油...

鲜蚝芋丝炆冬菇

鲜蚝芋丝炆冬菇

做法:1.生蚝先用生粉水彻底洗净,再用少许胡椒粉、蒜盐腌...

清蒸闸蟹

清蒸闸蟹

做法: 蟹刷洗干净,用筷子在它的第三和第四只腿中间斜插进...

大蒜面包配培根滑蛋

大蒜面包配培根滑蛋

做法:大蒜面包: 1在锅中加入黄油,融化后加入蒜泥和罗勒...

什蔬素烩

什蔬素烩

做法:1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁,核桃仁、...

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

做法:1、香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions