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家常烩面
做法: 海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出...
南京凉面
做法:1.将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟。 2.面煮熟,...
家常刀鱼
做法:1.刀鱼收拾干净洗净切段。 2.锅内放适量油,加几粒花椒...
椰汁芋头鸡
做法:(1)将芋头切块备用。 (2)鸡腿切块,用开水川烫备用。 ...
东坡肉
做法:2、五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟。 3、取出飞水...
白果粥
做法:1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中...
雪利酒酱汁火腿肉
做法:1.烤箱低温预热,以便稍后将腌腿肉放在里面保温。 2.切...
香辣花蛤
做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用...
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做法:1、将黄螺放入沸水中大火汆2分钟,取出后用牙签挑出螺...
酱牛肉
做法:1、锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中...
家常小茄
做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。...
川菜之宫保牛筋
做法: 图1:凉锅洗净准备好,放入花生米后再入油,开小火不...
当虾仁遇上...
做法:1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿...
奶油草菇野米汤
做法:(1)洋葱切成末,野米浸入温水中。 (2)取锅用黄油将洋葱...
汤种葡萄干土司
做法:1.除黄油葡萄干外的所有材料放面包机内揉成团,加入黄...