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皮蛋鸡肉卷

食材

材料:鸡腿肉,常用调料,皮蛋,香菇米饭

做法

皮蛋鸡肉卷
做法: 1.鸡腿肉去骨家用常见调料腌制,口味随意。(我买的鸡腿有点小了建议买大点的,也不贵);
2.包入皮蛋(皮蛋一定买好点的这点很关键);
3.我用的是烤得,搞了锡纸包了起来定型(也可用蒸的,口感可能不大一样吧,微波炉也可以,里面的陷料也可换,随你喜好了,有的里面包的香菇米饭等等等等);
4.定型考好后,去了锡纸又考了一会变色。

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