使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海底芙蓉

食材

材料:芙蓉豆腐2盒,中卷1尾,虾仁150公克,蟹脚肉150公克,豌豆适量,红萝卜适量,葱1支,姜少许,葱姜水少许,水350㏄,A.芙蓉豆腐汁2包,盐少许,柴鱼素少许,B.香油1/2小匙,料理米酒1小匙,太白粉水适量

做法

海底芙蓉
做法: 1.虾仁去肠泥后与蟹脚肉用盐水清洗,再以冷水沖洗干净;中卷洗净切花再切片。
2.将作法1的所有材料放入葱姜水中汆烫去腥后备用。
3.葱、姜切小片;红萝卜切片后与豌豆放入沸水中汆烫至熟备用。
4.芙蓉豆腐每盒切成4片,放置盘中放入蒸笼蒸约5分钟后取出备用。
5.热一锅,加入一大匙油,放入作法3的葱、姜片爆香后,淋入料理米酒,再加入水煮至沸腾。
6.再加入作法2的虾仁、蟹脚肉、中卷、作法3的红萝卜片、豌豆及作法4的芙蓉豆腐片煮至沸腾后,加入调味料A并以太白粉水勾芡,起锅前淋上香油即可。

其他菜谱

番茄意式通心粉

番茄意式通心粉

做法: ...

冰糖莲子绿豆沙

冰糖莲子绿豆沙

做法: 绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,...

绿豆饼

绿豆饼

做法:1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入...

糯米藕片

糯米藕片

做法:莲藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用...

豉油皇鹅肠

豉油皇鹅肠

做法:1.鹅肠加入盐搓均匀后用水浸泡片刻后再洗干净(此步骤...

芝麻菠菜

芝麻菠菜

做法:菠菜焯好, 加熟芝麻,盐,醋糖,拌好即可。 有根的话...

绣球羊肉

绣球羊肉

做法:1、将羊肉末内加入蛋清,葱、姜末、绍酒、甜面酱、白...

虾葫芦瓜宽粉煲

虾葫芦瓜宽粉煲

做法:1.热锅下油,放入樱花虾将其炸至酥脆起锅备用.锅内留少...

香草芥兰炒叉烧

香草芥兰炒叉烧

做法:1.蒜切碎、芥兰刮掉表皮切片下锅灼煮片刻后泡冷水捞起...

糯米藕和糯米藕粥

糯米藕和糯米藕粥

做法:1.糯米洗净用清水浸泡2小时,沥干水份备用; 2.莲藕洗净...

葱烧牛筋

葱烧牛筋

做法:1、发好的牛筋用水过凉,改成条状。京葱白一剖两开改...

PK烧烤店的自制烤鲅鱼干-附送鱼干的家庭简易制作方法

PK烧烤店的自制烤鲅鱼干-附送鱼干的家庭简易制作方法

做法:鱼干的制作做法: 1、平刀从鱼尾部切入,紧贴脊骨向鱼...

红萝卜猪腿骨汤

红萝卜猪腿骨汤

做法:1.猪腿骨买的时候让店里切块,回家洗净放高压锅煮50分...

美人滋养汤

美人滋养汤

做法:1.鸡翅拆去骨头后,用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精...

红酒菲力牛排

红酒菲力牛排

做法:做法: 1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。 2.用中高火将一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions