使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜沙律

食材

材料:花枝70g,虾仁3只,蛤蜊5个,洋葱丝75g,小黄瓜片30g,小蕃茄50g,辣椒末10g,蒜末10g,柠檬汁1大匙,鱼露3/2茶匙,糖1茶匙

做法

海鲜沙律
做法: 1.花枝上切出交叉的条纹(切法可参考基本刀功)后再切成小块;虾仁剖背去沙肠;蛤蜊放入盐水中吐沙。
2.洋葱切丝、小黄瓜切片、小蕃茄对切。
3.将蛤蜊、花枝、虾仁放入滚水中煮熟后取出,马上沖冷水降温备用。
4.将所有调味料混合成调味酱并加入辣椒末、蒜末。
5.将作法2与作法3处理好的材料,与作法4调好的酱料拌匀即可。

其他菜谱

香酥菜花

香酥菜花

做法:1.菜花择成小朵,洗净; 2.光明的方块黄油。 3.黄油隔水...

雀巢咖啡芝士蛋糕

雀巢咖啡芝士蛋糕

做法: 1)奶油芝士室温软化,加糖隔水坐融 2)搅拌软化的芝...

炸什锦串

炸什锦串

做法:1.鸡心和鸡胗洗净沥干水分备用。 2.取一汤锅加入卤包和...

青春舞步

青春舞步

做法:①将100克冰块、清红茶、柠檬果汁、糖水依次放入不锈钢...

basil烧小鸡

basil烧小鸡

做法:1. cornish game hen用厨房剪剪成麻将一般大的块。 2. 四瓣大...

狮林狮子头

狮林狮子头

做法:主料 猪前夹肉 咸鸭蛋黄 辅料 青菜心 蛋清 调料 葱姜汁...

川菜

川菜

做法: 1、将牛肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓...

紫苏梅子蛋糕

紫苏梅子蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化;紫苏梅子取梅...

榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆

做法:1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。 2、新鲜四季豆...

香煨千层

香煨千层

做法:将五花肉擦干水份,切成 8-10 厘米的大块; 油上中火,...

南乳稻香肉

南乳稻香肉

做法:1、将带皮五花肉洗净,放入冰箱冷冻后,改刀切成4厘米...

炒鳝糊

炒鳝糊

做法:1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条...

凤梨塔

凤梨塔

做法:1.鲜奶油、牛奶、糖,用打蛋器搅拌均匀,将蛋加入拌匀...

炖鲅鱼

炖鲅鱼

做法:1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜...

火车饼干

火车饼干

做法:1.无盐奶油软化,加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions