• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式鸡肉串

食材

材料：鸡胸肉350g，椰子汁3汤匙(45ml)，椰糖（太古黄糖）或白糖1汤匙(15g)，香菜籽（须碾碎）2茶匙(10g)，鱼露2汤匙(30ml)，油2茶匙(10ml)，咖喱粉2茶匙(10g)，盐1茶匙（5g），烤串蘸酱用料：密封罐装椰浆300ml，泰国香椒膏1茶匙（3g），花生酱3汤匙（45g），盐1/2茶匙（3g）

做法

泰式鸡肉串
做法：
将烤串蘸酱所有用料放入小奶锅中搅匀。
开中火加热，当酱汁处于临沸腾状态，改小火慢慢加热20分钟后离火。置小碗中完全晾凉后即可食用。
将鸡脯肉切成等长（约6cm长）薄片（约5-7mm厚），均匀的串于竹签上。
将所有调料放入足够大（可以将所有肉串放下，并且带盖）的容器中拌匀。
将每串肉都沾上调味汁后平置于容器中，加盖腌制一夜（约8-10小时）。
烤箱预热到200度，取上火，使鸡肉部分悬空烘烤（约7分钟），过程中要翻面一次。也可使用炭火烧烤炉来烤，须不断翻面使肉串均匀受热。
当肉块熟透，即：肉的边缘刚刚呈淡褐色时，即可离火。
趁热蘸酱食用。

相关菜谱

泰式鸡脯沙拉 泰式鸡脯沙拉
泰式鸡腿 泰式鸡腿
沙拉 沙拉
烤泰式鸡腿 烤泰式鸡腿
泰式鸡翅 泰式鸡翅
香辣泰式鸡肉面 香辣泰式鸡肉面
泰式鸡柳杂粮潜艇堡 泰式鸡柳杂粮潜艇堡
泰式鸡肉串 泰式鸡肉串

其他菜谱

红豆豆沙粽

红豆豆沙粽

做法：1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜. 2.粽子叶以及...

健康蔬果汁

健康蔬果汁

做法： 苹果.胡萝卜洗净，苹果去核，切成长条，胡萝卜也切成...

酸甜红甘蓝

酸甜红甘蓝

做法：1.锅中下油，中大火加热。放入洋葱，翻炒5分钟，至变软...

干鲨鱼炖土豆

干鲨鱼炖土豆

做法：①将土豆去皮切条，五花肉切片。 ②鲨鱼浸泡后切条，...

蒸红豆蛋糕

蒸红豆蛋糕

做法：butter ＋sugar ＝ 打松发 ＋鸡蛋（最好一粒一粒加）＝ 打...

曼特宁捲心酥

曼特宁捲心酥

做法：1.咖啡奶油霜放入挤花袋中，备用。取一小三角塑胶袋装...

意大利鸡肉三明治

意大利鸡肉三明治

做法： 意大利香草酱做法： 将新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉和松...

双色鱼丸

双色鱼丸

做法：1、将鲈鱼宰杀治净，斩下头、尾，从中间片开，剔去鱼...

什锦肉肠开拿批

什锦肉肠开拿批

做法：(1)帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片...

油淋鸡

油淋鸡

做法：(1)鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜...

糖醋小丸子

糖醋小丸子

做法：1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末，一勺盐，少许胡椒...

红烧牛腩饭

红烧牛腩饭

做法：1.将牛腩切块，放入滚水中汆烫备用。 2.将调味料1炒香，...

臭豆腐

臭豆腐

做法：1.将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。...

肉燥炖豆腐

肉燥炖豆腐

做法：1.整块豆腐洗净，放入滚水中略汆烫，捞出备用。 2.将作...

杞子猪手煲甲鱼

杞子猪手煲甲鱼

做法：1、甲鱼宰杀干净汆水，猪手斩件汆水待用，枸杞子、陈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version