使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乌龙吐珠

食材

材料:浸发好的原条海参500克,已制好的虾丸250克,瘦肉150克,虾米25克,上汤250克,西兰花150克,姜片2片,葱条2条,精盐5克,味精5克,绍酒15克,湿粉10克,生油50克。

做法

乌龙吐珠
做法: 1、将海参用姜、葱、绍酒煨过取起待用。把瘦肉、虾米剁烂拌入味料,然后酿入海参的腹腔内,入蒸笼蒸熄后上碟排好。
2、烧镬下油,放入虾丸、味料,用湿粉打芡,加包尾油炒匀放在海参的四周。烧镬下油放入西兰花,加味料煸炒至熟,放在各粒虾丸的中间便成。

其他菜谱

基础鱼浆

基础鱼浆

做法:1.海鳗鱼洗净后去除鱼皮,再切成小块鱼肉;九棍鱼去皮...

咖哩面

咖哩面

做法:(1)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一吋长段,虾米泡...

泰式红咖喱虾

泰式红咖喱虾

做法:1.用一个浅盘或可重封的袋子将柠檬汁、酱油、芥末、蒜...

木耳凉拌

木耳凉拌

做法:把材料放到一起,再加糖,醋,盐,味素,蒜调好。 ...

老北京烤肉

老北京烤肉

做法:1、将牛肉切成2MM厚的片 2、牛肉片中放入酱油、料酒、白...

自制橄榄油

自制橄榄油

做法:步驟1 買些新鮮橄欖,放在盤子上,用小刀在果肉上切割...

水煮乳猪卷

水煮乳猪卷

做法:1、乳猪拆骨取肉,皮留用。 2、杂菜切成细粒,取一半,...

贵妃梅子牛柳

贵妃梅子牛柳

做法:1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块,加...

紫苏鸭

紫苏鸭

做法: 净鸭用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛...

鸡蛋馒头

鸡蛋馒头

做法:1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。 2.将馒头切成薄片,然后放...

姜母鸭香料饭

姜母鸭香料饭

做法:1.ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入人蔘鸡调理包以隔...

菠萝包

菠萝包

做法:一. 将水用微波炉叮15秒左右,放入糖、酵母、盐、蛋液...

东安鸡

东安鸡

做法:1.将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加...

平菇炒肉片

平菇炒肉片

做法:1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟...

与众不同的味道——酱油蒸全蛋

与众不同的味道——酱油蒸全蛋

做法:1.1 把盐、酱油、胡椒粉放入容器中,要用有一点深度的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions