使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乌龙吐珠

食材

材料:浸发好的原条海参500克,已制好的虾丸250克,瘦肉150克,虾米25克,上汤250克,西兰花150克,姜片2片,葱条2条,精盐5克,味精5克,绍酒15克,湿粉10克,生油50克。

做法

乌龙吐珠
做法: 1、将海参用姜、葱、绍酒煨过取起待用。把瘦肉、虾米剁烂拌入味料,然后酿入海参的腹腔内,入蒸笼蒸熄后上碟排好。
2、烧镬下油,放入虾丸、味料,用湿粉打芡,加包尾油炒匀放在海参的四周。烧镬下油放入西兰花,加味料煸炒至熟,放在各粒虾丸的中间便成。

其他菜谱

小香鸡腿

小香鸡腿

做法:1.)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 2....

绝对美味之香麻腰片

绝对美味之香麻腰片

做法:1.腰子洗净,从中横向切开 2.用快一点的刀子将中...

杏仁酥

杏仁酥

做法:1.将面粉、糖、发酵粉和盐筛到碗里, 用刀将猪油一边切...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1。茄子切滚刀块,准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切...

摩洛哥炖羊肉

摩洛哥炖羊肉

做法:1) 热锅加4大匙橄榄油,油热后下羊肉块,大火煎2-3分钟...

南瓜酸甜煮

南瓜酸甜煮

做法:1.南瓜去除囊籽后连皮切块,鸡翅切块,洋切丝,切段备...

黑胡椒烤口蘑

黑胡椒烤口蘑

做法:1、小心的洗净口磨 2、把口磨的茎(或者叫做跟),从口...

尤溪卜鸭

尤溪卜鸭

做法:1、用精盐25克鸭的腹腔内,入白水锅煮熟盛起,趁热在鸭...

滑炒腐竹木耳

滑炒腐竹木耳

做法:1.把腐竹、木耳泡软、洗净;腐竹切成段,投入沸水中烫...

酸辣双椒黑木耳

酸辣双椒黑木耳

做法:1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里...

小炒溜腰花

小炒溜腰花

做法:1.猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块...

盐水菱角

盐水菱角

做法:1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗...

年年如意卷

年年如意卷

做法:1.透抽剥去外膜,清除内脏,将身体维持完整形状,擦干...

香葱烧海参

香葱烧海参

做法:1、海参去内脏,洗净焯水小葱切段,备用。 2、起锅入底...

鲜虾冬瓜卷

鲜虾冬瓜卷

做法:1.将鱼肉剁成茸,鲜虾去壳切成条,和肥肉馅放在一起,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions