做法： 红菜椒和绿菜椒去蒂去籽，切成菱形片。姜切成菱形片...
做法：1、鸭脖洗净，将皮取下，中间塞入拌好的糯米粉，制成...
做法：1.水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用 2.都切成丝 3.把这些...
做法： 竹笋剥去外壳切去老根，清洗干净，用刀背拍松后切成...
做法：①排骨斩块，焯水 ②锅中放油，下入排骨煸炒至微黄 ③...
做法：1、葱洗净，切段；姜洗净，切丝；丝瓜洗净，去皮。 ...
做法：1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沫，再入滚水中煲...
做法：1.鸡蛋的蛋青，蛋黄分开用两个较大的容器装（装蛋青的...
做法：1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。...
做法：1.豆腐切成小方块，用沸水浸泡以除去石膏涩味，取出沥...
做法：1.将紫菜和海带发好。 2.与猪骨、淡菜、冬瓜（不用去皮...
做法：①墨鱼处理干净，切断其头须，内面画直刀口再切成3等...
做法：1.花枝洗净，切成长条状后，放入滚水中汆烫几秒，即可...
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做法：1.嫩豆腐切成长方块状；芦笋汆烫至熟后，以冷水浸泡保...
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