使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖羊腿汤

食材

材料:羊腿一条(lamb shank),姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香(rosemary),1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒

做法

清炖羊腿汤
做法: 1 先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血水,捞出洗净。
2 将洋葱切小方片,胡萝卜切滚刀。
3 汤锅先加入橄榄油2汤匙,烧热,放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香,炒至洋葱变软缩水。
4 放入羊腿,加水盖过羊腿肉,大火烧开,然后中火炖上1-1.5小时。
5 将羊腿捞出,把肉从骨头上剃下来,放回锅中。
6 放入胡萝卜,(适量的添加一些水),再加上少许的盐,继续炖至胡萝卜变软即可。
7 吃的时候加入适量的盐、胡椒和香菜即可。

其他菜谱

印度风味咖喱鸡

印度风味咖喱鸡

做法:把控干水的鸡肉块 放入钢盆里用咖哩粉腌制置于一旁。...

韩风照烧酱

韩风照烧酱

做法:1.将苹果洗净去皮切成片状;洋葱切块后,和蒜仁放进果...

水果麻糬

水果麻糬

做法:1. 糯米粉和温水一起拌匀,揉至Q软,松弛20分钟。 2. 糯...

香干肉丝芹菜

香干肉丝芹菜

做法:1.将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌...

瓦片枣红银芽里脊

瓦片枣红银芽里脊

做法:1、将豆芽两头去掉,里脊肉切5厘米×0.3厘米×0.3厘米的丝...

西式家常牛排晚餐

西式家常牛排晚餐

做法:新鲜四季豆切段放开水里加盐先煮五分钟,捞出来漓干...

铁蛋

铁蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净,放入锅中煮...

乌梅汁

乌梅汁

做法:1.将材料A略沖洗净后,放入1500㏄的滚水中拌煮均匀,再...

什锦甜粥

什锦甜粥

做法:1、将小米、大米淘洗干净。 2、绿豆淘洗干净,浸泡半小...

土豆派

土豆派

做法: 1、土豆洗净去皮,包上保鲜膜 2、放入微波炉加热10分钟...

水果甜点

水果甜点

做法:1.葡萄干冲洗干净. 2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,...

蜜汁肉脯

蜜汁肉脯

做法:1.材料全部混匀,顺一个方向搅拌至肉馅起胶 2.在烤盘上...

椒盐牛小排

椒盐牛小排

做法:1.牛小排沿着骨缝切成块状,用调味料A抓匀腌渍约20分钟...

茼蒿炖带鱼

茼蒿炖带鱼

做法:1.带鱼处理干净,切段。 2.葱姜蒜爆香,煎带鱼。 3....

香菇薯条

香菇薯条

做法:1.马铃薯去皮洗净后切丝;香菇洗净用清水浸软后切丝。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions