• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸参鸡

食材

材料：用料人参、水发香菇各15克，母鸡1只，火腿、水发玉兰片各10克，精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法

清蒸参鸡
做法： 1、将母鸡取内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。
2、将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片。
3、将人参用开水泡开，上蒸笼30分钟，取出。将母鸡放在盆内，加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在武火上蒸烂熟。将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里炒，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
功效
大补元气，安神养心。适用于倦怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频等症。

相关菜谱

鸡蛋羹 鸡蛋羹
清蒸鸡肉 清蒸鸡肉
清蒸清远鸡 清蒸清远鸡
蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋 蒸鸡蛋
鸡蛋羹 鸡蛋羹
鸡蛋羹 鸡蛋羹
滋补清蒸鸡 滋补清蒸鸡

其他菜谱

不含油的椰丝biscotti

不含油的椰丝biscotti

做法：烤箱预热到300F. 1. A料的蛋和糖放在大碗里，用mixer中速打...

菠萝派

菠萝派

做法：(1)依牛肉派作法将派皮作好备用。 (2)将派皮分成250公克...

五香排骨

五香排骨

做法：1.排骨洗净，加腌料腌制入味； 2.所有调味料混合均匀备...

寿喜酱烧鱼下巴

寿喜酱烧鱼下巴

做法：1.取锅鱼下巴放入滚沸水中，略汆烫后迅速捞起，泡入流...

干焙土豆丝

干焙土豆丝

做法：1、土豆切短点的细丝，用盐胡椒粉拌一下 2、锅内放油（...

银耳炖木瓜

银耳炖木瓜

做法：耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南...

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

做法：1.备料：菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡发后撕成小朵...

西芹百合

西芹百合

做法：1.芹菜除去枝叶，切成短条。鲜百合剥成一瓣瓣，洗净沥...

蛋黄鲜肉包

蛋黄鲜肉包

做法：1.生咸蛋黄洗净，以米酒略拌后，切小块备用。 2.将内馅...

萝卜素丝

萝卜素丝

做法：1.白萝卜去皮洗净后切丝，并撒上盐腌10分钟。葱切段，...

炒鱼丝糊

炒鱼丝糊

做法：1、鱼肉切成细丝，放入碗内，加少许盐、味精、料酒入...

花蟹苦瓜汤

花蟹苦瓜汤

做法：1.花蟹洗净并去除内脏（一定要现杀先煮，不可吃死蟹，...

鲜果桔油大虾

鲜果桔油大虾

做法：1.将大虾洗净，剪去是头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，...

鳀鱼酱汁

鳀鱼酱汁

做法：将鳀鱼剁成泥状，再与其他材料混合拌匀，放入冰箱冷藏...

荠菜肉丝炒年糕

荠菜肉丝炒年糕

做法：1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎. 2.猪肉切成丝加葱末、一小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version