使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸参鸡

食材

材料:用料人参、水发香菇各15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10克,精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法

清蒸参鸡
做法: 1、将母鸡取内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。
2、将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片。
3、将人参用开水泡开,上蒸笼30分钟,取出。将母鸡放在盆内,加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在武火上蒸烂熟。将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里炒,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
功效
大补元气,安神养心。适用于倦怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频等症。

其他菜谱

奶酪虾球

奶酪虾球

做法: 1、鲜虾去壳挑去虾线,同猪肥肉一起剁成泥(虾肉与猪...

果香优酪乳饼干

果香优酪乳饼干

做法: 将奶粉盛入碗中,加入优酪乳,充分搅拌均匀,直至黏...

鲜茄滑蛋虾仁

鲜茄滑蛋虾仁

做法:1.葱切末,蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁...

烤饭团

烤饭团

做法:1~用珍珠米,包入陷料,按出形状。。 2~饭的一面涂上调...

烤鸡沙拉

烤鸡沙拉

做法:1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1)五花肉洗净,切成麻将大小的块,在开水里焯一下;...

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

泰式椰奶绿咖哩煮鸡

做法:全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时, 开中小火慢慢烧滚,...

酱烧鳕鱼

酱烧鳕鱼

做法:1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油,舖上...

鲜鱿炒荷兰豆

鲜鱿炒荷兰豆

做法:1.鲜鱿去膜洗净,切花纹状 2.蒜头切末,红辣椒切小块...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软...

港式糯米飯

港式糯米飯

做法:(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。 (2)土雞腿切絲,用醃料醃過...

时蔬素菜馅

时蔬素菜馅

做法:1.取锅中煮水至滚沸,加入豆芽、胡萝卜丝烫熟后捞起放...

迷你冬瓜盅

迷你冬瓜盅

做法:1. 肉馅加葱末姜末,放一点糖,盐,料酒,白胡椒,酱油...

豉汁青椒牛肉丝煲

豉汁青椒牛肉丝煲

做法:1.牛肉切丝加入所有腌料,拌打均匀备用。 2.青椒洗净,...

简便泡菜

简便泡菜

做法:1.把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions