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清蒸桂花鱼

食材

材料:桂花鱼1条,约1斤半,姜丝、葱丝、精盐、油、生抽、糖适量

做法

清蒸桂花鱼
做法: 1.将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去盐洗净。姜切成姜丝,放入鱼腹中和鱼身上。
2.大火,隔水蒸鱼10-15分锺。 同时,烧热油、生抽、糖。
3.待鱼蒸好后,洒上葱丝,淋上刚准备好的调味料,即可。

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