使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼1条(约250克),红辣椒1个,黄辣椒1个,辅料:香葱3棵,生姜1小块,食用油20克,猪油1大匙,香油2小匙,料酒2小匙,鱼露1大匙,胡椒粉1小匙

做法

清蒸鲫鱼
做法: 将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;
2、把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟;
3、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;
4、在炒锅内烧热香油和食用油,淋在鱼上即可。

提示:因为鱼露的咸、鲜度高,所以不用放盐和味精。

其他菜谱

牛肚三位

牛肚三位

做法:1、将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛...

芋头烧鸡

芋头烧鸡

做法:步骤1:买回来的鸡切块,洗净。小芋头去皮后对半切块...

简易黑樱桃果酱挞

简易黑樱桃果酱挞

做法:1.蛋挞皮取出室温放半个小时解冻,牛油和卡夫芝士室温...

银鱼炒海带

银鱼炒海带

做法:1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝,然后漂水去除咸味...

蘑菇酱

蘑菇酱

做法:1.热一油锅,将蒜头、红葱头切片后,放入锅中爆香约...

比亚尼鸡肉饭

比亚尼鸡肉饭

做法:1.将土鸡洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;长米洗净...

巧达海鲜面包汤

巧达海鲜面包汤

做法:1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅...

虾仁炒河粉

虾仁炒河粉

做法:1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。 2.韭黄洗净、沥干水...

豉椒蒸腊肉

豉椒蒸腊肉

做法:1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内...

泰国甜品——糯米酿菠萝蜜

泰国甜品——糯米酿菠萝蜜

做法:做法: 1. 糯米用清水浸泡3小时 2. 将菠萝蜜一个一个的挖...

烤肉酱汁

烤肉酱汁

做法:将洋葱、蒜头切成碎末,与其他材料用奶油炒煮过即可。...

香草卡布奇诺

香草卡布奇诺

做法: 卡布奇诺咖啡粉以80ml的热水冲泡成浓浓的卡布奇诺咖啡...

奶油什锦豆沙拉

奶油什锦豆沙拉

做法:1.煮沸一锅水。嫩菜豆荚洗净,去蒂去筋,一切二,煮...

红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

做法:1.将茼蒿择洗干净,切成段; 2.将茼蒿加入精盐、味精、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions