做法：1.将鱼肚档切成长条，放入腌料腌30分钟后取出。 2.将面...
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做法：1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以...
做法：1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉...
做法： 菠萝去皮切块先用淡盐水浸泡半小时，再取出冲洗干净...
做法：1.先将洗净的龙鳕鱼片放盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制...
做法：1、百灵菇雕刻成蟾蜍形，用鸡汤煲2小时。 2、墨鱼胶制...
做法：1. 当归、田七洗净； 2. 竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，斩件，...
做法：1.鱿鱼去除表面硬膜，从中间剪开去除内脏后洗净。 2.将...
做法：1.苦瓜洗净顺剖去籽，切成片，加盐码味（之后挤去汁水...
做法： 鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀...
做法：做法：（下页图）图1：红豆和大米按1：1的比例洗净，泡...
做法：1.先把肉馅拌好，肉馅半斤，葱姜各3两，切成末，和肉馅...
做法：1）准备一锅鸡汤待用。 2）小半颗洋葱切成小粒，用橄榄...
做法：(1)水发鱼翅针500g加姜汁25g料酒25g焯水滚透； (2)膏蟹黄碾...
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