• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家乐

食材

材料：南瓜、熟玉米棒、黄瓜头等。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

农家乐
做法： 1．南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。
2．用黄瓜头雕一只蝈蝈固定在花篮的梁上。
3．将熟玉米棒切段摆在盘边围成一圈即可。
应用
具有古朴的农家气息，可在花篮中装上一种农家菜，最好是能用手抓着吃的一类菜(因为人们在吃煮玉米的时候也要用手抓着吃)，如手抓排骨、屯子酱猪手、特色鸡脖、盐水虾爬子、蒸河蟹等。
参考菜例
乡村大排
主料
猪肋排。
调料
绍酒、酱油、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮、洋葱、香菜、盐、味精、葱姜段、胡椒粉、水淀粉。
制作
1．猪肋骨切长段(约9厘米)，焯水处理。
2．锅内加汤、酱油、绍酒、盐、白糖、花椒、大料、桂皮、胡椒粉、葱姜段等烧开，下入焯过水的排骨，烧至成熟入味，拣出排骨装入花篮容器中。
3．勺内加少许底油烧热，下洋葱丝炒香，加入少许煮排骨的原汤烧浓，加味精炒开，用水淀粉勾芡浇在排骨上撒少许香菜段即可。

相关菜谱

姜香红烧农家鸡 姜香红烧农家鸡
农家小吃 农家小吃
农家乐 农家乐
农家什锦小炒 农家什锦小炒
农家鱼 农家鱼
农家姜香味鸡面 农家姜香味鸡面
农家乐 农家乐
农家鱼 农家鱼

其他菜谱

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉

做法：1.五花肉洗净后，加入冷水锅中，煮出血沫后捞出。 2.另...

双笋腌笃鲜

双笋腌笃鲜

做法：1.分别将猪肋排、家乡肉斩成小块，入水焯去血沫，清洗...

香草卡布奇诺

香草卡布奇诺

做法： 卡布奇诺咖啡粉以80ml的热水冲泡成浓浓的卡布奇诺咖啡...

韭黄豆干

韭黄豆干

做法：1.韭黄洗净，切段；豆干洗净，切丝，备用。 2.热一炒锅...

番茄酱藕饼

番茄酱藕饼

做法：1.瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切...

茉莉花茶慕思

茉莉花茶慕思

做法：1.茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀 2.蛋黄加糖，隔热...

打卤面

打卤面

做法：1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒； 2.猪肉...

羊肉汤面

羊肉汤面

做法：1 烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。 2 羊肉汤...

盐焗纸鲍翅

盐焗纸鲍翅

做法：1、老母鸡、猪肘、火腿、红萝卜分别切大块，下冷水锅...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法：把材料放入小碗中搅拌均匀即可。 ...

拌折耳根

拌折耳根

做法：1.把折耳根折好洗净。 2.加入盐，酱油，醋，香油，辣椒...

菠菜饺子皮

菠菜饺子皮

做法：1. 胡萝卜洗净，切成丝放入果汁机中打成汁。 2. 把搾好...

香菇小白菜

香菇小白菜

做法：1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水...

自制萨琪玛

自制萨琪玛

做法：1.将面粉小半碗（我用一大碗）用鸡蛋2个混合搅拌均匀，...

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

做法：步骤1：丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version