• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家乐

食材

材料：南瓜、熟玉米棒、黄瓜头等。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

农家乐
做法： 1．南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。
2．用黄瓜头雕一只蝈蝈固定在花篮的梁上。
3．将熟玉米棒切段摆在盘边围成一圈即可。
应用
具有古朴的农家气息，可在花篮中装上一种农家菜，最好是能用手抓着吃的一类菜(因为人们在吃煮玉米的时候也要用手抓着吃)，如手抓排骨、屯子酱猪手、特色鸡脖、盐水虾爬子、蒸河蟹等。
参考菜例
乡村大排
主料
猪肋排。
调料
绍酒、酱油、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮、洋葱、香菜、盐、味精、葱姜段、胡椒粉、水淀粉。
制作
1．猪肋骨切长段(约9厘米)，焯水处理。
2．锅内加汤、酱油、绍酒、盐、白糖、花椒、大料、桂皮、胡椒粉、葱姜段等烧开，下入焯过水的排骨，烧至成熟入味，拣出排骨装入花篮容器中。
3．勺内加少许底油烧热，下洋葱丝炒香，加入少许煮排骨的原汤烧浓，加味精炒开，用水淀粉勾芡浇在排骨上撒少许香菜段即可。

相关菜谱

农家茄子 农家茄子
农家鱼 农家鱼
农家鱼 农家鱼
农家什锦小炒 农家什锦小炒
农家乐骨汤 农家乐骨汤
姜香红烧农家鸡 姜香红烧农家鸡
农家小吃 农家小吃
农家乐 农家乐

其他菜谱

炒高丽菜

炒高丽菜

做法：1.将高丽菜剥除外叶，其余洗净、沥干，剥小片备用。...

焖酿鳝卷

焖酿鳝卷

做法：1、将鳝鱼去掉粘液洗净，剖腹取出内脏，剔去脊骨，切...

红薯丁米饭

红薯丁米饭

做法：1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。 2.在电饭煲...

香菇烧栗子

香菇烧栗子

做法：1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青...

鳗鱼骨莲藕汤

鳗鱼骨莲藕汤

做法：1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干...

辣萝卜干

辣萝卜干

做法：1.将萝卜干洗净后沥干水份；辣椒及蒜头切末，备用。...

家乡鸡

家乡鸡

做法：1.用中火起油锅。下鸡肉，拌炒3分钟左右，直到鸡肉呈金...

翡翠白玉

翡翠白玉

做法：先将豆腐打成大块，拍粉抹上蛋液，炸到金黄色时捞出控...

奇异果冰汁

奇异果冰汁

做法：1.奇异果洗净去皮，果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬...

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

做法：1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发...

酱烧八爪鱼

酱烧八爪鱼

做法：1.准备材料 2.八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来...

酒烧软壳蛤

酒烧软壳蛤

做法：将软壳蛤放入清水，滴几滴油过夜，让它吐沙。用之前，...

香酥牛蒡

香酥牛蒡

做法：1.牛蒡去皮切段，再切成丝，然后放入加了白醋的冷水中...

章鱼烤肉火锅

章鱼烤肉火锅

做法：1、烤肉酱调匀；牛肉切长6厘米、宽2厘米的薄片，放入网...

蜂蜜雪梨炖百合

蜂蜜雪梨炖百合

做法：1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version