• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家乐

食材

材料：南瓜、熟玉米棒、黄瓜头等。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

农家乐
做法： 1．南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。
2．用黄瓜头雕一只蝈蝈固定在花篮的梁上。
3．将熟玉米棒切段摆在盘边围成一圈即可。
应用
具有古朴的农家气息，可在花篮中装上一种农家菜，最好是能用手抓着吃的一类菜(因为人们在吃煮玉米的时候也要用手抓着吃)，如手抓排骨、屯子酱猪手、特色鸡脖、盐水虾爬子、蒸河蟹等。
参考菜例
乡村大排
主料
猪肋排。
调料
绍酒、酱油、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮、洋葱、香菜、盐、味精、葱姜段、胡椒粉、水淀粉。
制作
1．猪肋骨切长段(约9厘米)，焯水处理。
2．锅内加汤、酱油、绍酒、盐、白糖、花椒、大料、桂皮、胡椒粉、葱姜段等烧开，下入焯过水的排骨，烧至成熟入味，拣出排骨装入花篮容器中。
3．勺内加少许底油烧热，下洋葱丝炒香，加入少许煮排骨的原汤烧浓，加味精炒开，用水淀粉勾芡浇在排骨上撒少许香菜段即可。

相关菜谱

农家小吃 农家小吃
农家乐 农家乐
姜香红烧农家鸡 姜香红烧农家鸡
农家什锦小炒 农家什锦小炒
农家鱼 农家鱼
农家鱼 农家鱼
农家乐骨汤 农家乐骨汤
农家乐 农家乐

其他菜谱

生煎豆腐

生煎豆腐

做法：花生米炸，老豆腐煎，蘸辣酱吃 ...

糖水红薯圆子

糖水红薯圆子

做法：第一步，把一个红薯去皮，洗净，切成片。 第二步，把...

冬瓜土伏苓袪湿汤

冬瓜土伏苓袪湿汤

做法：1.冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净...

义式燻鸡披萨

义式燻鸡披萨

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘...

义大利油醋汁

义大利油醋汁

做法：1.)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...

金钩玉板

金钩玉板

做法：1.冬瓜切片是为玉板，虾米即金钩 。 2.冬瓜切片后排到盘...

水果沙拉

水果沙拉

做法：1.苹果 水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥...

春笋果鲜

春笋果鲜

做法：1、将葱切成长1.5厘米的段；姜用刀拍松；蒜切成片；黄...

牛奶蜂蜜咖啡

牛奶蜂蜜咖啡

做法：1.牛奶加热后用打泡器打出泡沫，体积是原来的1--1.5倍；...

白果烧鸡翅

白果烧鸡翅

做法：1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；...

擂茶香饭团

擂茶香饭团

做法：把（A）料放入搅拌大杯里做成‘擂茶膏’。 将（B）料炒...

向左走向右走--猪蹄两吃

向左走向右走--猪蹄两吃

做法：1.猪蹄一只收拾干净斩块，下油锅爆到猪皮起泡，倒出多...

红枣苹果煲瘦肉

红枣苹果煲瘦肉

做法：1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切...

芦笋珍珠鲍贝

芦笋珍珠鲍贝

做法： 将芦笋洗干净后去根部较硬的部分； 锅热下少许油，油...

大理石雪仿蛋糕

大理石雪仿蛋糕

做法：1.蛋白与蛋黄分开备用，色拉油加牛奶和1大匙糖搅打至糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version