使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶提拉米苏

食材

材料:细砂糖117公克,水30公克,蛋黄60公克,奶油起司333公克,吉利丁片15公克,柠檬汁25公克,动物性鲜奶油400公克,抹茶粉适量,彼士裘依蛋糕1片,酒糖液适量

做法

抹茶提拉米苏
做法: 1.吉利丁片用冰水泡软备用。
2.动物性鲜奶油打至6分发备用。
3.将细砂糖、水用小火煮滚后沖入蛋黄,一边沖一边继续打发搅拌至完全凉。
4.再分次将泡软的吉利丁片和奶油起司拌匀,再和作法3的材料一起混拌并坐浴冰水上使其稠状,但要有流性。
5.再加入打至6分发的动物性鲜奶油,即为慕斯馅料。
6.将彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液后,取其一片放入方盘容器中,再倒入作法5的慕斯馅料,再放入另一片蛋糕后,再倒入慕斯馅料,并在表面上洒上抹茶粉后,放入冰箱冷冻即可。

其他菜谱

黑椒酱焖鹅

黑椒酱焖鹅

做法:材料:光鹅400克、大蒜15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎...

香炸鸡柳

香炸鸡柳

做法:1.鸡胸脯肉切成大拇指粗的条用葱 姜 盐 料酒 胡椒粉腌二...

银杏龙虾佐冬虫

银杏龙虾佐冬虫

做法:1、猕猴桃去皮,切厚0.5厘米的片,垫入盘中;先将蒜苗...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:1、牛肉切成1.5cm见方的丁。 2、锅中加油500cc,烧到7成热...

让你不得不爱的小鸡

让你不得不爱的小鸡

做法:1.鸡蛋放锅里冷水淹过,中火煮到水开,立即关火。盖上...

炖排骨

炖排骨

做法:(1)把牛排切成5cm大小的块儿,泡在凉水里放血捞出来再放...

糯米酿菠萝蜜

糯米酿菠萝蜜

做法: 糯米用清水浸泡一晚 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:步骤1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放...

开心的红茶乳酪蛋糕

开心的红茶乳酪蛋糕

做法:1.消化饼干擀碎,拌入融化的黄油,放模具底部压实,模...

养生五米饭

养生五米饭

做法:1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要...

牛奶小骨饼

牛奶小骨饼

做法:1.黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,再加入打散的...

龙眼粥

龙眼粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

亲子丼

亲子丼

做法:1.先将洋切丝,切丝,去骨鸡肉切成1口大小的块状,蛋打...

海鲜乌龙炒面

海鲜乌龙炒面

做法:1.虾洗净并挑去肠泥,与鱿鱼条、鲷鱼肉片及文蛤以滚水...

枇杷肝视频

枇杷肝视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions