使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

游龙戏虾

食材

材料:虾肉具有补肾壮阳的作用,对肾虚阳痿、脾虚食少者有食疗之功,平常食之可强壮体魄。游龙戏虾造型颇有新意,虾饺皮薄虾嫩,滋润爽口。主料生虾肉  熟虾肉  猪肥肉辅料食粉  澄面  生粉调料猪油  味精  麻油  胡椒粉  白糖  精盐

做法

游龙戏虾
做法: 1.澄面、生粉筛后置盆中,倒入滚沸水搅匀,搓滑成虾饺面团。
2.猪肥肉烫熟,凉后切成细粒。熟虾肉切成粒,加猪油拌匀。
3.生虾肉加精盐、食粉拌匀,腌渍20分钟后洗净,挤干水分剁烂,再加精盐搅拌至起胶,加猪熟肥肉、熟虾肉调成虾饺馅。
4.虾饺面团擀成薄圆片,包入虾饺馅,捏成弯月形,上笼用猛火蒸熟即可。
注意事项
沸水制面团时要掌握好掺水量。水量少,面团较硬,易开裂,水量多,面团较稀,易变形。

其他菜谱

腊肠胡萝卜寿司

腊肠胡萝卜寿司

做法:1、先把大米,糯米洗净,加点盐巴下去煮,吃起来比较...

龙眼琵琶银耳冰糖甜羹

龙眼琵琶银耳冰糖甜羹

做法:银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水...

煎秘制猪肉汉堡

煎秘制猪肉汉堡

做法: 将猪肉汉堡2块在扒炉扒熟,放到加热好的铁盘上,下面...

麻饼羊腰

麻饼羊腰

做法:1、雪花粉150克、清水75克、色拉油20克、干酵母、泡打粉...

松仁乌鸡

松仁乌鸡

做法:1.乌鸡剖净,只取鸡腿肉、鸡脯。肉面切十字纹,抹上少...

雪菜炒豆干

雪菜炒豆干

做法:1.豆干切丝,雪菜是买的现成的已经加工好了的。 2.锅中...

益脑舒眠粥

益脑舒眠粥

做法:(1)粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。 (2)将1000cc的水注入...

长粒香米饭

长粒香米饭

做法:1.深锅里放水和米煮开。烧开水快干后,调小火盖上锅盖...

麻酱

麻酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:鱼头洗涤干净,剖开两半,加姜酒汁、精盐腌制5分钟,...

五指毛桃煲老鸡

五指毛桃煲老鸡

做法: 五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后...

杏仁戚风

杏仁戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入1/3的糖,油,水...

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法: 1、鲫鱼宰杀治净。冬笋、火腿、香菇均切成片。 2、鲫...

红薯丁米饭

红薯丁米饭

做法:1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。 2.在电饭煲...

榨菜肉丝豆腐

榨菜肉丝豆腐

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions