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滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤

食材

材料:主料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g 配料:枸杞少许、姜4片 调料:盐少许

做法

滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤
做法: 准备:瘦肉洗净、切丁;

1. 锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;

2. 肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;

3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;

4. 加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;

5. 加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;

6. 根据个人口味加盐调味即可。

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