使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

漕溜鱼片

食材

材料:主料:鲜木耳100G,石斑鱼肉200G,葱二支, 调料:(1)蛋白一个,盐1/5茶匙,淀粉半茶匙 (2)酒酿一大匙盐1/4茶匙,糖1/3茶匙,糖1/3茶匙,高汤1/3杯,绍兴酒一茶匙 (3)淀粉半茶匙

做法

漕溜鱼片
做法: 1、葱洗净切寸段,木耳洗净去硬蒂,撕成小块状,入滚水中汆烫备用。
2、石斑鱼肉切成4厘米X3厘米X0.3厘米之薄片,加调味料(1)拌匀置冰箱冷藏1小时。
3、炒锅注入油3杯,烧至四成热后入石斑鱼肉过油至鱼肉变白即可捞出沥干油。
4、锅中留油一大匙,将葱段爆香后入调味料(2)及木耳,石斑鱼肉拌炒均匀,最后以淀粉勾芡即可。

其他菜谱

榄菜肉碎四季豆

榄菜肉碎四季豆

做法:1.豆角切碎后过水,葱姜切末。 2.锅内放入少量油,下入...

咸肉粽子

咸肉粽子

做法:1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉...

烤鸡胸配他拉根汁

烤鸡胸配他拉根汁

做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味,先入煎盘...

拌皮蛋肠

拌皮蛋肠

做法:肠切好,加入调料汁搅拌即可 ...

日式烧烤酱油炒甜豌豆角

日式烧烤酱油炒甜豌豆角

做法:1.将芝麻放进中号煎锅里在中火上炒约5分钟。其间,不停...

杏仁膏海绵蛋糕

杏仁膏海绵蛋糕

做法:1.杏仁膏+糖粉+蛋黄+全蛋,用机器慢速打散,注意第一步...

双味冰皮月饼礼盒

双味冰皮月饼礼盒

做法:1.面皮的做法:将柏油放入冰皮面粉中揉搓,直到白油颗...

三丝凉面

三丝凉面

做法:a. 在茶碗中加入一茶勺的盐,然后在碗里加入20度温水...

鸡汁鹅肠

鸡汁鹅肠

做法:1.蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水,鹅肠加盐搓好...

山珍炖猪蹄

山珍炖猪蹄

做法:1.猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕...

雪魔芋烧鸭

雪魔芋烧鸭

做法:1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用...

围炉火锅

围炉火锅

做法:(1)洗净一切火锅料,切好,各放于盘中备用。 (2)将材料...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.猪里脊肉切成薄片,洒上胡椒面、盐,抹匀 2.将里脊先...

凉拌海螺片

凉拌海螺片

做法:1.将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原...

红扣牛鼻

红扣牛鼻

做法:1、牛鼻入热水锅氽烫,刮洗干净,拔净鼻毛,切片,入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions