使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一品鲍鱼

食材

材料:主料:鲍鱼(罐装)50克,水发香菇25克,鸽蛋5个,蛋松16克,云腿末5克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,鸡油10克,葱10克,姜6克,淀粉0.5克,玉米粉1克,鸡汤200克。

做法

一品鲍鱼
做法: 1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色,一分为二备用。
2、锅上火入油,煸葱段、姜片出味后加鸡汤,下入香菇调味,小火煨数分钟,装盘围边。
3、鸽蛋加鸡汤调味蒸透,取出围盘。
4、锅上火入油,煸葱段、姜片,入鸡汤调味,开锅后去除浮沫,放入水淀粉勾二流芡,加入鲍鱼烧透,盛入围好香菇、鸽蛋的盘中,在鲍鱼和香菇间镶上蛋松。
5、锅内汁放入鸡油浇到菜面上,再撒上火腿末即成。

其他菜谱

南瓜小米糊

南瓜小米糊

做法:1.南瓜切丁两杯,小米半杯,加水,选蔬果豆浆档,约...

蔬菜起士千层面

蔬菜起士千层面

做法:1.取一锅将千层面煮至八分熟,捞起泡水备用。 2.蕃茄切...

鸭红炒韭菜

鸭红炒韭菜

做法:1.将韭菜洗净,老叶挑掉后切段;将酸菜、姜、辣椒切丝...

妖娆的紫薯乳酪慕斯

妖娆的紫薯乳酪慕斯

做法: 薯乳酪慕斯 步骤: 1、紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡...

蘑菇青豆炒

蘑菇青豆炒

做法:1.鸡腿蘑菇去根蒂,放入淀粉水中浸泡10分钟之后,再用...

水晶煎包

水晶煎包

做法:1.原料:澄面,水适量。猪肉馅,大葱,五香粉,盐,鸡...

吉庆南瓜

吉庆南瓜

做法:1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许 2.1、 把南瓜洗净,带皮切...

贵妃牛腩

贵妃牛腩

做法:1.牛腩鲜放入沸水中汆烫去除血水,再另取一锅水,放入...

西班牙土豆鸡蛋饼

西班牙土豆鸡蛋饼

做法:1、鸡蛋、土豆和洋葱。 2、土豆去皮洗净后切成小薄片,...

椰香醇品咖啡

椰香醇品咖啡

做法: 1、用热水将咖啡杯冲洗几遍,趁热将杯口沾上椰丝;...

麻辣臭豆腐锅

麻辣臭豆腐锅

做法:1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀;高丽菜...

芋圆

芋圆

做法:(1)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 (2)然后把芋...

炸酱面

炸酱面

做法:(1)先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油,拌匀。 (2)将豆干、...

银耳莲子糖水

银耳莲子糖水

做法:1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味...

杏仁奶露

杏仁奶露

做法:1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions