调味料：味霖1大匙，糖半大匙，，酱油1大匙半，酒100cc，
2.锅中倒入1杯水、酒、味霖、酱油和糖煮滚后，放入银鳕和姜丝以小火煮一下，翻面再加入昆布丝和美白菇，加入适量水，盖上锅盖煮约2分钟，将美白菇先盛入盘中，再煮约3分钟后，将海带盛入盘中，并摆入鱼块即完成今天的这一道姜味昆布银鳕了
厨师叮咛：这是一道含有优质蛋白质和高纤维的无油烟料理，其中的海带不仅可以预防便秘和文明病，还能促进新陈代谢、排除血液中的废物和增强脂肪代谢机能
做法：1、肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌...
做法：1..将鸡肉片成厚一些的片，用刀尖在鸡肉正反两面上划几...
做法：（1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净...
做法：、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉 2、用肥...
做法：1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。 2.将卤料(调味料)混...
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做法：1.将葱白切成末； 2.土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁...
做法：1．鲈鱼去内脏，处理干净。 2．从背部顺长改刀。 3．加...
做法：1.将蟹腿肉和少许的盐、酒拌匀，沾上面粉后，用油炸成...
做法：1.用一个小碗将发酵粉倒入温水中化开。 2.将面粉、橄榄...
做法：1.瘦肉洗净后切块焯水；山楂及桂圆肉用清水浸软洗净。...
做法：1.虾仁挑去肠泥，以米酒、姜茸抓洗干净，入滚水汆烫，...
做法：1.把南瓜切成两半，掏出籽（可以留着自己炒南瓜子吃）...
做法：1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。 2.将其余材料全部...
做法：1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。 2. 用冷水冲两遍，控干水...
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