使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒烤肉

食材

材料:羊肉300克最好选用羊排肉,肥肉均匀滴,俺今天只买上了羊腿肉,味道不错,口感差点儿,15个左右朝天椒的辣椒面,越细越好哈,俺的搅拌机坏了,手工只能处理成这样了。,孜然粉3匙,盐2匙,油适量,孜然粒1匙

做法

炒烤肉
做法:
羊肉洗净,晾干,切记一定要晾干,其实在俺们新疆,羊肉就不洗咯,如果嫌不干净,可以揉一面团,在肉上滚若干圈,就干净啦,切片。
三种作料加入羊肉中,搅匀,腌制15分钟左右。
在腌好的羊肉中倒入少许油,搅开,为的是防止羊肉粘锅。
锅烧热,倒入油,大火烧至9成热,下入羊肉,继续大火,迅速翻炒~
不到一分钟,羊肉全部变色,撒入孜然粒,搅拌均匀即可出锅。
6。趁热开吃吧~~跟烤肉的味道很接近啊~~

其他菜谱

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1、苋菜摘好洗净沥干 2、蒜切片 稍放一下 3、锅烧热,放...

三杯茄子

三杯茄子

做法:1.茄子洗净、切成约1.5公分小段;辣椒、葱切段,备用。...

蕃茄滑蛋面

蕃茄滑蛋面

做法:1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。 2.将450㏄的茄...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,...

木瓜炖燕窝

木瓜炖燕窝

做法:木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉...

猪脚面线

猪脚面线

做法:1.猪脚剁块洗净,飞水后冲冷水到凉沥干备用. 2.起油锅爆...

黄花菜炖牛肉

黄花菜炖牛肉

做法:1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:1.将蛋、细砂糖放入容器内,一起打发至呈乳白色。 2.于...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅切三段,在表面划几刀方便腌制时入味。姜切丝(...

沙锅栗子鸡

沙锅栗子鸡

做法:①斩块,滴干水; ②栗子肉放落滚水中煲约五分钟,冷...

玉米青豆炒双菇

玉米青豆炒双菇

做法:1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿,入热油锅翻炒 2、加入...

广东烩饭

广东烩饭

做法:(1)葱切段与红萝卜片爆香,再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅...

油泼螺片

油泼螺片

做法:1.将海螺敲破取肉,用醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄片...

香橙豆腐慕斯蛋糕

香橙豆腐慕斯蛋糕

做法:1、慕斯圈底部用保鲜膜包紧,在外部垫个盘子,将小蛋...

麻酱白菜丝

麻酱白菜丝

做法:1)、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions