使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒葱椒鸡

食材

材料:主料:鸡1只(约1250克),青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克)芝麻油,味精,精盐,湿淀粉各适量。

做法

炒葱椒鸡
做法: 鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出,将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成。(盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘)。

其他菜谱

珍珠丸子~

珍珠丸子~

做法: 糯米适量,浸泡4小时后滤干水分,放在平底盘中备用。...

雪耳灵芝炖乌鸡

雪耳灵芝炖乌鸡

做法:1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。 2、下入...

紫苏鸭肉

紫苏鸭肉

做法:(1)将鸭子洗净,用刀将肉片下,并切成薄片。将紫苏叶摘...

椰蓉奶酥饼干

椰蓉奶酥饼干

做法:1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟,晾凉(煮鸡爪...

客家小炒

客家小炒

做法:1.姜切小片,辣椒切斜片,葱切小段,豆干从中间片开再...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:1.)将海哲皮切成宽约0.5公分,长约8公分的长条丝,再用...

披萨明虾

披萨明虾

做法: ...

DIY干煸大虾

DIY干煸大虾

做法:1.锅中放入适量油,爆香姜蒜; 2.加入虾煸炒;炒至虾身...

薄片肉大根烧

薄片肉大根烧

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮,切成约2公分圆片状,再对切备用...

鱼丸浸豆苗

鱼丸浸豆苗

做法:1.鲩鱼肉去皮,切成小块,剁成鱼蓉. 2.鱼蓉中加入盐,少...

海山味噌酱

海山味噌酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

辣爆田鸡

辣爆田鸡

做法:1.田鸡腿切成约2cm宽的块状。 2.热锅,加入200cc食用油,...

金银蒜蒸南瓜

金银蒜蒸南瓜

做法:1- 虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀 2- 用少...

蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅

做法:1.将鸡中翅洗净用生抽、蒜茸先腌一下,然后用油拌匀放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions