使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖新疆羊肉

食材

材料:主料:羊肉(肥瘦)600克, 辅料:北豆腐250克,芥菜25克,鲜香菇25克,粉丝50克, 调料:盐8克,姜10克,大葱10克,香油4克,料酒20克,胡椒粉2克,味精2克,花椒10克,香菜5克

做法

炖新疆羊肉
做法: 1.将羊肉洗净后切成片;
2.豆腐切成小块;
3.雪菜(芥菜)切段;
4.香菜切成末;
5.将锅置于旺火上,放入羊肉片,加入清水1000毫升烧沸;
6.撇净浮沫,改用小火炖至羊肉片四成熟时,加入豆腐块、精盐、姜丝、葱段、料酒和花椒水;
7.炖至羊肉片七成熟后,撒上味精、香菜末和胡椒粉,淋上香油即可。

其他菜谱

红烧鱼

红烧鱼

做法:1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法:1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾...

盖烧小蘑菇

盖烧小蘑菇

做法:1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用...

缤纷巧克力奶昔

缤纷巧克力奶昔

做法:1、取出冰块,放入搅拌机打碎,成极小颗粒状。 2、将牛...

豆仁拌花生

豆仁拌花生

做法:1.毛豆仁放入沸水中汆烫2分钟,烫熟后捞出泡冰水;花生...

蕃茄冷汤

蕃茄冷汤

做法:1.将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。 2.将玉桂叶...

炒田螺

炒田螺

做法:1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1.依照左页步骤图1~8,将材料1~3制作成起酥面糰。 2...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.排骨沖水洗去血水,挤干后加入腌料抓麻后,腌20分钟...

草菇排骨汤

草菇排骨汤

做法:1. 草菇洗净,刮掉蒂部黑色物质,对半切开; 2. 排骨洗...

炒面

炒面

做法:1 将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉。2 锅烧...

烤鲜菇牛肉串

烤鲜菇牛肉串

做法:1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟...

脆骨炒玉米笋

脆骨炒玉米笋

做法:1.将素菜焯水后。 2.先焖熟脆骨。 3.下菜炒匀调味就行。...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

意大利芙卡夏面包

意大利芙卡夏面包

做法:1.将发好的面团擀成烤盘大小,厚度约为1CM~ 2.在面团上用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions