使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸二丝卷

食材

材料:主料:鸡脯肉200克,熟火腿30克,猪网油125克,籼米粉30克,鸡蛋1只,鸡蛋清1只,甜米酒1汤匙,面粉l汤匙,甜酱1小碟,花椒粉,葱花各适量。

做法

炸二丝卷
做法: ①鸡脯肉(剔去筋膜)和火腿均切成丝,放碗内加盐、葱花、鸡蛋清、甜米酒、味精和籼米粉10克拌匀。
②将猪网油洗净晾干切成大小相等的4块,铺平洒匀面粉,每块放入鸡丝、火腿丝,理成长条,包卷成如小手指粗的长条4根,洒上面粉。鸡蛋打入碗内,加入籼米粉调成蛋糊。
③烧热锅,下油,烧至四成熟时,将鸡丝卷涂匀蛋糊下锅,炸至内熟外黄时捞出,斜切成片装碟,洒上花椒盐,与甜酱一起食用即可。

其他菜谱

韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

做法:1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其...

青蒜乌鱼桂林米粉

青蒜乌鱼桂林米粉

做法:1.热平底锅麻油,姜片爆香后,下鱼块煎赤下适量的水并...

焦糖苹果可乐饼

焦糖苹果可乐饼

做法:1.苹果洗净,带皮切成粗丁;将凤梨从罐头取出沥干水份...

经典菜式“剁椒鱼头”

经典菜式“剁椒鱼头”

做法: 把鱼头从中间切开,去鳃洗干净,。将料酒,盐和少许...

龙凤柔情

龙凤柔情

做法:做法: 1.将鱼肉剔去皮,将鸡脯肉剔去皮和筋。将以上两...

肉燥炖豆腐

肉燥炖豆腐

做法:1.整块豆腐洗净,放入滚水中略汆烫,捞出备用。 2.将作...

猴头菇木耳煮鸡

猴头菇木耳煮鸡

做法:鸡斩件,以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用;爆香...

紫菜肉卷

紫菜肉卷

做法:1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋...

香糟田螺

香糟田螺

做法:1 将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2 天,每...

葡萄巧克力软曲奇

葡萄巧克力软曲奇

做法:1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却...

香甜玉米羹

香甜玉米羹

做法:1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。 2.剥下来新...

大碗黄瓜泥鳅

大碗黄瓜泥鳅

做法:1、将泥鳅宰杀,剁去头,撕去内脏,用刀面将泥鳅拍两...

双色樱桃瑞士捲

双色樱桃瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖1、盐拌匀,再放入沙拉油、奶水、低筋面...

霉菜扣肉

霉菜扣肉

做法:1)五花肉水中煮5成熟,捞出趁热往上面抹盐,待晾凉,...

咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜

做法:1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。 放蒸锅中大火蒸五分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions