使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲅鱼水饺

食材

材料:鸡蛋,高筋粉,韭菜,肥肉,鲅鱼,盐,香油,鸡精,油

做法

鲅鱼水饺
做法: 1.用高筋粉加一鸡蛋(煮后的水饺不粘连)和水揉面,尽量揉的软一些,揉到盆光、面光、手光,盖上盖子醒30分钟。
2.醒面期间把鲅鱼收拾洗净,将鱼肉分离出来,注意不要粘连鱼刺,剩下的鱼头、鱼刺、鱼皮等扔掉。将鱼肉剁成泥,最好加少许肥肉以去腥,然后加鸡蛋顺时针搅拌。
3.将鱼泥搅拌均匀,感觉发干可继续加水或鸡蛋搅拌。
4.搅拌均匀的鱼泥再加韭菜继续搅拌,依次加油、盐、鸡精、香油。
5.包饺子,大家都会这样的手法吧?只要把饺子包住捏紧不漏馅即可。
6.锅内加水烧开后下入饺子,用铲子慢慢沿锅边滑动,饺子滚两个开即可熟。

其他菜谱

红烧划水视频

红烧划水视频

...

餐桌上的小茄子

餐桌上的小茄子

做法:小茄子蒸熟了,撕开, 上面洒几勺子甜辣酱,撕点葱叶...

烤鸭腿配黑醋汁

烤鸭腿配黑醋汁

做法:(1)鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍...

酱焖黄花鱼

酱焖黄花鱼

做法:1.黄花鱼处理干净。 2.葱姜蒜爆锅,放面酱炒香,加入...

圣诞水果蛋糕

圣诞水果蛋糕

做法:1.将葡萄干泡水沥干备用;核桃烤熟备用。 2.奶油加入细...

花色蒸饺视频

花色蒸饺视频

...

东坡肘子

东坡肘子

做法:(1)煮猪肘。先飞水,去除血沫,然后煮啊煮啊,料酒...

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

做法:(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后...

中式黑椒牛柳

中式黑椒牛柳

做法:将牛柳加鸡蛋,美極,味精,绍酒, 生粉拌匀至粘手,...

清真小炒

清真小炒

做法:1、羊肉浆制好后用温油滑透,再将其他主料入温油滑至...

麻油葱烧乌鱼膘

麻油葱烧乌鱼膘

做法:1.起锅热麻油,放入乌鱼膘略煎,待两面酥香后,取出备...

西芹芦荟滑虾仁

西芹芦荟滑虾仁

做法:1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用 ...

新法蒸桂鱼

新法蒸桂鱼

做法:1、将桂鱼治净,留头、尾,起鱼肉两条,洗净,鱼肉斜...

猪小排

猪小排

做法:1.将猪小排放入容器,倒入花生烤肉酱,完全盖过猪小排...

泰式凉拌生虾

泰式凉拌生虾

做法:1.活草虾拔除头部与外壳,用菜刀顺着背部往下切开,但...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions