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黑芝麻糊

食材

材料:1杯黑芝麻 1/4杯糯米粉 1/3杯白糖 (或根据个人口味增减)

做法

黑芝麻糊
做法: 黑芝麻放到大铁锅里用小火慢慢的炒熟,冷了以后用咖啡研磨机(coffee grinder)打成黑芝麻粉。烤过的芝麻会出油,打的时候有一部分会黏在一起,用叉子压一压就散了
糯米粉也同样放到大铁锅里用小火慢慢炒熟,盛出备用。
将黑芝麻粉,糯米粉和白糖混合均匀,就成了黑芝麻糊粉啦! 早上起来,用开水一冲就可以吃了,真正简单方便的营养早餐。记得一定要用开水,我用过温水,根本不能成糊,而是稀汤汤的样子。

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