做法：1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...
做法：1.茄子洗净去蒂切成两半，蒸至七成熟，切成粗条，晾去...
做法：1.将菜心去皮后洗净备用。 2.将芥末金桔卤汁烧开，放入...
做法：1.小塘菜洗净。 2.水开后，放入姜片，加入小塘菜烫熟，...
做法：1、将牛尾洗尽，焯水后用清水冲一下备用。 2、准备一些...
做法：1.猪前腿洗净，加入所有腌料腌约2小时备用（腌渍时需偶...
做法：(1)干冬菇浸于清水中，加入盐、砂糖及生油各少许拌匀，...
做法：①冰块用碎冰机打成冰沙装入盘中。 ②撒上玉米粒、杏...
做法：1.将起酥片先纵切分切成3份，再横切一半，让每一片起酥...
做法：～先用电饭煲把米做熟，3个小量杯的量，相当于标准量...
做法：1.面团分成小剂子，擀成圆片包入肉松，象包包子一样捏...
做法：1.白萝卜先切成5公分长的圆段再削去厚皮，其中一面划上...
做法：(1)纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚，蘑菇切片备用。 (2)锅...
做法：制作挞皮：1，澄粉+生粉混合，加入一大勺的白糖 2.倒入...
做法：1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变...
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