使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸咖喱鸡

食材

材料:鸡胸肉,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油

做法

炸咖喱鸡
做法: 1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适量盐、一点点糖、一点点生抽、一点点白胡椒粉腌上,大概10分钟就可以了。
2.面糊我用的是超市买的专用的炸粉,这种粉只要按比例加水,调出来的粉浆炸好后就是脆的了,比较方便。
3.热油锅,小鸡丁薄薄的挂上一层粉浆,下锅中火炸到浅金黄就可以捞出,因为放了咖喱粉,颜色很容易就黄了,而且捞出后,本身的温度还会让表皮更黄一些,所以要稍微早一点捞出油锅。
4.全部鸡丁都炸好之后,油锅大火再烧热,把所有鸡丁回锅再炸一次,这样会更脆,这一遍速度就要快了,不能炸得太久,不然就黑了。
5.捞出后控干油份,再用厨房纸吸一下油就可以了。嘿嘿,换个口味炸鸡感觉还是不错的。

其他菜谱

黑胡椒烤香菇

黑胡椒烤香菇

做法:香菇洗净,去蒂,用水10分钟。 然后捞出控干水,用刀在...

黄芽菜炒年糕

黄芽菜炒年糕

做法:1. 猪肉丝,用淀粉、酱油、茶油腌渍。 2. 黄芽菜洗净,...

双色糯米糕

双色糯米糕

做法:1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。 2.点缀上葡萄干即可...

何首乌黑豆乌鸡汤

何首乌黑豆乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒...

杂菌老鸡汤

杂菌老鸡汤

做法:1.将老母鸡切件焯水,与发好的菌一起入锅,烧开后文火...

微波燕麦饼

微波燕麦饼

做法: 把植物奶油放在一中碗内,以600瓦强微波加热1分钟(...

酥皮玉米浓汤

酥皮玉米浓汤

做法:1.飞饼回温,底部撒些面粉。 2.将2个飞饼叠在一起。 3...

虎皮青椒

虎皮青椒

做法:1、生姜、蒜头切细备用; 2、青椒洗净,去蒂、去籽(可...

天远蛏视频

天远蛏视频

...

南方豆腐的家庭制作方法

南方豆腐的家庭制作方法

做法:1.1、优质黄豆头天晚上浸泡一晚上,加水用石磨磨成浆...

炒炸虾

炒炸虾

做法:1.把虾剔除内脏,放少许盐,鸡精腌二十分钟。 2.红辣...

姜汁布丁

姜汁布丁

做法:1.所有材料B拌匀备用。 2.所有材料A以中小火煮至细砂糖...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.白糖分三次加入蛋白中打发至湿性发泡 2.筛入低粉拌匀...

面条新吃法

面条新吃法

做法:将土豆去皮洗净,切片(块也行),姜,葱切末备用。...

清蒸青鳕鱼

清蒸青鳕鱼

做法:1)把鱼洗净凉干,把凉干的鱼两面切几刀; 2)切好葱姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions