使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸烹虾段

食材

材料:主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐,高汤各适量。

做法

炸烹虾段
做法: (1)虾剪去须、爪,去净沙线后,改刀为虾段,加蛋清、水淀粉、面粉上浆挂糊。
(2)碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、高汤兑成汁。
(3)锅放油烧六成热,下入虾段,炸至金黄色捞出。
(4)锅留底油,虾段入锅,烹入芡汁,颠炒,淋香油即可。

其他菜谱

剁椒蒜蓉蒸芋艿

剁椒蒜蓉蒸芋艿

做法:1.芋艿去皮后,切厚片平铺在盘子里 2.锅里到一点点油,...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.将青椒,萝卜,茭白,猪肉,葱白,姜切丝 2.将黑木耳...

节瓜淡菜猪骨汤

节瓜淡菜猪骨汤

做法:1.节瓜洗干净去皮切块,淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净...

西红柿鸡蛋豆腐

西红柿鸡蛋豆腐

做法:1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥) 2.锅中...

豆松

豆松

做法:1,豆渣用小火炒到5成干+鲍鱼汁和香油继续炒 2,炒到...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:冰皮月饼做法 冰皮比广式月饼皮松散,建议新手把冰皮...

西红柿司康

西红柿司康

做法:1.烤箱预热至230摄氏度。烤盘上薄薄喷一些喷雾油(non...

花篮虾卷

花篮虾卷

做法:1、将鲜面条扑上一层细干淀粉,以两根一组对叠成花篮...

红油水饺

红油水饺

做法:1.制作水饺馅: 将猪肉末装入碗中,加2茶匙精盐,清水...

大围山蒸肉

大围山蒸肉

做法:1、将带皮五花肉烫毛、冲洗干净,大火氽水半个小时至...

原味脆皮披萨

原味脆皮披萨

做法:将北义脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上,移入预热200℃的...

奶香南瓜黄金饼

奶香南瓜黄金饼

做法: 将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直...

锅巴青菜圆子

锅巴青菜圆子

做法:1、小白菜、韭菜剁成末,加盐3克腌3分钟,挤出多余水分...

卤肉豆沙酥饼

卤肉豆沙酥饼

做法:(1)把油皮材料一起揉匀放入塑胶袋内醒20~30分后,分成...

豆腐煲

豆腐煲

做法:1.鸡蛋豆腐取出切成10小块;将猪绞肉、鱼浆、蒜末5公克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions