使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸烹虾段

食材

材料:主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐,高汤各适量。

做法

炸烹虾段
做法: (1)虾剪去须、爪,去净沙线后,改刀为虾段,加蛋清、水淀粉、面粉上浆挂糊。
(2)碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、高汤兑成汁。
(3)锅放油烧六成热,下入虾段,炸至金黄色捞出。
(4)锅留底油,虾段入锅,烹入芡汁,颠炒,淋香油即可。

其他菜谱

芹菜荷兰豆炒牛肉

芹菜荷兰豆炒牛肉

做法:1.芹菜摘好切小段、荷兰豆去丝切好、牛肉切片加入适量...

五彩纤维蛋饼

五彩纤维蛋饼

做法: 面粉加水打成糊状,加入少量牛奶 再加入打好的蛋液...

橘色太阳

橘色太阳

做法:1.哈密瓜洗净后,将刀面贴进外皮取其果肉,切细丁;红...

地球人都会做的炒花生

地球人都会做的炒花生

做法:锅里,放花生,放油, 开火,中火,炒花生, 噼里啪啦...

烤羊排配B.B.Q汁

烤羊排配B.B.Q汁

做法:1、羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌渍...

鸡丝烩翅

鸡丝烩翅

做法:1.先将蒸好的火腿切丝备用 2.锅中倒入3杯水煮滚,加入盐...

荷包鱼翅

荷包鱼翅

做法:青葱50克、姜20克放放入温水锅煮沸; 鱼翅排在竹箅上,...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1.调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅,倒入高汤,加...

乡村玉米饼

乡村玉米饼

做法:1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来 2.2个蛋黄放入碗中,...

白菜肉包子

白菜肉包子

做法:1.将材料1混和,揉成面团,用保鲜膜封好,发酵1~2hr。...

自晒腊肉

自晒腊肉

做法:一、选好肉放在大盘子里腌,说到腌料,我要啰嗦几句,...

干烧虾

干烧虾

做法:①锅上火留底油油热放人大虾、肉丁、木耳 丁、葱节煽...

虾仁芙蓉蛋

虾仁芙蓉蛋

做法:1、将鸡蛋清打入碗内搅散(留约15克),加入鸡汤75克,精...

青椒紫苏焖回头鱼

青椒紫苏焖回头鱼

做法:1、回头鱼用火钳去鳃,去内脏后冲洗干净;大青椒斜切...

椰菜奶油浓汤

椰菜奶油浓汤

做法:1) 洋葱切丁,西兰花洗净切小块 ; 2) 白脱放锅中溶化,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions