使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞炸烹大虾

食材

材料:主料:虾仁500克, 辅料:枸杞子30克,青蒜50克, 调料:盐2克,黄酒5克,豌豆淀粉10克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,酱油4克,味精1克,香油1克,醋3克,植物油30克

做法

枸杞炸烹大虾
做法: 1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15克,另一半放入小碗内,上笼蒸熟,备用;
2.大虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切段,用适量精盐、料酒稍腌,再用稠湿淀粉15克(淀粉10克加水)挂上厚糊;
3.在碗内放入青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片,加入枸杞子浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精对成汁;
4.炒锅加入植物油,烧至六成热时,将虾逐段放入油内,炸至外皮已脆,浮起呈金黄色时,倒在漏勺内滤去油;
5.原锅留底油烧热,倒入炸好的虾段,烹入味汁和熟枸杞子,颠翻数次,淋入香油和米醋。

其他菜谱

蒜椒炒空心菜

蒜椒炒空心菜

做法:a) 使用刀將蒜壓碎稍切 , 辣椒切成斜片, 空心菜切成段落...

火焰苹果

火焰苹果

做法:1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔...

什锦蛋卷饭

什锦蛋卷饭

做法:1.准备好所有材料清洗干净。 2.黄瓜切小丁,豌豆剥壳,...

花开富贵

花开富贵

做法:1、西兰花洗净,改刀成小朵备用。 2、将调好味的墨鱼胶...

自制麻辣宽粉

自制麻辣宽粉

做法:首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 其次,...

焦糖椰香冰鸳鸯奶茶

焦糖椰香冰鸳鸯奶茶

做法:红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可...

蜜汁排骨烤肉饭

蜜汁排骨烤肉饭

做法:1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。...

白菜蛰皮

白菜蛰皮

做法:1.将白菜、蜇皮、胡萝卜洗净切成丝,蒜洗净捣成泥;...

香煎沙钻鱼

香煎沙钻鱼

做法:1.将沙钻鱼用盐稍腌一下. 2.下油锅煎熟就行 3.熟了,再...

姜葱焗花蟹

姜葱焗花蟹

做法:1.将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。 2.起油锅,...

香肠薯块沙拉

香肠薯块沙拉

做法:1.马铃薯切大块,德式香肠切小段,香菜切末备用 2.滚一...

黑芝麻圆

黑芝麻圆

做法:1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,慢慢加入水...

山药焖排骨

山药焖排骨

做法:1.把锅里的少许油烧热,先放葱、姜爆香,再把备好的排...

团圆饭丸子白菜汤

团圆饭丸子白菜汤

做法:1.我把白菜心洗了,用刀对半划开;蘑菇是我最喜欢吃的...

枫糖戚风纸杯蛋糕

枫糖戚风纸杯蛋糕

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions