使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎烹大虾

食材

材料:主料:对虾600克, 调料:大葱10克,姜8克,盐6克,白皮大蒜7克,白砂糖25克,料酒25克,猪油50克,胡麻油20克

做法

煎烹大虾
做法: 1.大虾洗净,去掉爪、须及虾枪,去掉沙包、沙线,洗净;
2.炒勺加入热猪油,烧热后将6只大虾并排放入,一边用热油煎,一边用手勺偏,让虾身直接接触到勺底;
3.先后将两面虾身皮煎出黄嘎,头部用手勺压出虾黄;
4.再将葱丝、姜丝、蒜片放入,煎出香味;
5.烹入调料,添高汤,加盖慢火煨;
6.待大虾将入味,汤汁浓后,改用旺火收汁;
7.将主料摆放盘中。余汁淋花椒油,浇在虾身上即成。

其他菜谱

红枣百合蒸南瓜

红枣百合蒸南瓜

做法:1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆...

乌鸡山药汤

乌鸡山药汤

做法:1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着...

哈蜊汆鲫鱼

哈蜊汆鲫鱼

做法: 鲫鱼去除鳞和内脏,清洗干净,沿脊骨从头至尾两侧各...

千张结烧肉

千张结烧肉

做法:1.五花肉100克,千张结7——8个,准备的材料千张结洗净...

枸杞烧冬瓜

枸杞烧冬瓜

做法:1.枸杞洗净;冬瓜、红萝卜分别洗净,去皮并切片备用。...

清炖半筋半肉牛肉面

清炖半筋半肉牛肉面

做法:1.牛筋洗净,以快锅先煮20分钟后,取出切块;牛腱以滚...

北京锅烧鸡

北京锅烧鸡

做法:(1)将鸡收拾干净,放锅中加水,加入肉料煮至7-8...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法:1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐...

炒鳝丝

炒鳝丝

做法:1、将鳝鱼宰杀治净,去骨,切成丝。芽姜、蒜均切丝,...

NO.218

NO.218

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入酪梨...

高丽菜培根饭

高丽菜培根饭

做法:1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片,备用。...

清蒸阳澄湖大闸

清蒸阳澄湖大闸

做法:1.把配的秘制蒸蟹料放入水中,浸泡几分钟,倒入蒸锅大...

西式肉饼

西式肉饼

做法:然后放入:2磅左右(我这次用了2.19LB)绞牛肉馅(Ground Bee...

蔬菜厚蛋烧

蔬菜厚蛋烧

做法:1.将鱼板切成小块,香菇烤过后切片,鸭儿芹切小段备用...

老汤铁锅炖鱼头

老汤铁锅炖鱼头

做法:先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺上火,放入油,烧至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions