使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸熘丸子

食材

材料:主料:肥瘦猪肉150克, 辅料:黄瓜100克,木耳(干)10克,竹笋10克, 调料:盐5克,酱油4克,白砂糖6克,鸡蛋70克,豌豆淀粉40克,醋4克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜50克,胡麻油20克,色拉油50克,八宝菜1克

做法

炸熘丸子
做法: 1.将肉馅放在碗内,把鸡蛋打入,加水淀粉、盐,搅拌均匀,分成五分见圆一个的丸子;
2.坐油勺,丸子温油下勺,用七八成火炸成金黄色,捞出;
3.手垫干布反把丸子挤一下,仍下到勺里,见旺火再炸一下,控到笊篱中;
4.原勺,炝葱丝、姜丝、蒜片,将木耳、笋片、黄瓜片一起下勺,烹醋、酱油,添汤少许;
5.下白糖见开,挂芡,淋花椒油,将丸子下勺,抖勺,出勺,上平盘。

其他菜谱

菠萝饭

菠萝饭

做法:1)用刀将菠萝对半切开。用小刀沿着菠萝的四边划开,...

黄金蛋包汤

黄金蛋包汤

做法:1.)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看,如...

香蕉核桃葡桃干马芬

香蕉核桃葡桃干马芬

做法: 1、低筋粉过筛 2、黄油软化后加入100克糖打至颜色变浅...

豆浆小海鲜锅

豆浆小海鲜锅

做法:时间:15分钟 烹饪时间:15分钟 1.所有材料分别洗净、切...

烤大排

烤大排

做法:1.大排洗净晾干,将大排平铺在砧板上,用刀背来回剁,...

酸锅牛肉

酸锅牛肉

做法:(1)将牛肉切片排入盘中。 (2)将所有汤料放入锅中,加适...

密制红酒香烤鸡翅

密制红酒香烤鸡翅

做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制...

蝴蝶带着我的祝福--酥脆好滋味(蝴蝶酥)

蝴蝶带着我的祝福--酥脆好滋味(蝴蝶酥)

做法: 千层酥皮: 1、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温...

土豆芝麻饼

土豆芝麻饼

做法:1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量的糖,...

圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕

做法:1.将低粉、泡打粉拌匀,并过筛,将两个柠檬外皮擦丝放...

蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

做法:1.先将腊肉切片,蒜苔摘去老梗后切成小段,红辣椒切斜...

汤泡羊肉

汤泡羊肉

做法:1、将羊肉切成片,加入香油、酱油、花椒末腌制一下;...

鲢鱼炖豆腐

鲢鱼炖豆腐

做法:1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大...

番茄鱼片

番茄鱼片

做法:1 、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。鱼片用料...

虾皮卷心菜

虾皮卷心菜

做法:1.卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions