使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸笋饼

食材

材料:绿竹笋200公克,笋丁50公克,鲜虾100公克,太白粉适量,面衣:70㏄,蛋黄1颗,低筋面粉50公克,盐少许,胡椒粉少许,味醂少许,胡椒盐适量

做法

炸笋饼
做法: 1.绿竹笋去壳切成约0.2公分厚的圆片,再将笋片切成半圆形备用。
2.鲜虾去肠泥、壳后,剁成泥状,笋丁切成细末与虾泥拌匀,再加入盐、胡椒粉、味醂调味、拌匀备用。
3.取一片作法1的笋片涂上薄薄的太白粉,放上适量作法2的虾泥抹匀,再盖上一片笋片。
4.冷水、蛋黄混合均匀加入过筛的低筋面粉成面衣。
5.将作法3的笋饼沾裹上薄薄的低筋面粉(份量外),再沾裹上作法4的面衣,放入油温180℃的锅中炸至今黄酥脆状即可。

其他菜谱

墨西哥面包布丁

墨西哥面包布丁

做法:1.预热烤箱至180摄氏度。 2.将水,肉桂皮和糖放在1个中号...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1、将鸡脯肉用凉泡1小时后,去掉其脂皮和白筋,切成...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切...

鱼生汤

鱼生汤

做法:1.广东A菜洗净切粗丝置于汤碗中,油条切小片铺至广东...

橘皮果酱

橘皮果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉...

剁椒炒蘑菇

剁椒炒蘑菇

做法:1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油,加入剁辣椒炒香后放葱...

酱爆里肌肉片面

酱爆里肌肉片面

做法:1.小里肌肉洗净切片状;洋葱洗净切片状备用。 2.取锅,...

蒜苗带子炒鸡蛋

蒜苗带子炒鸡蛋

做法:1、把鸡蛋打入一个大碗内,调入少许盐、味精和米酒,...

卤蛋

卤蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满...

美白塑身的甜饼 山药豆沙火烧

美白塑身的甜饼 山药豆沙火烧

做法: 1、揉匀发酵。 2、取100克的面团,拍扁包入50克的红豆沙...

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕

做法:1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。...

柴鱼花浸渍茄片

柴鱼花浸渍茄片

做法:1.茄子纵切0.5mm的长片,加一勺盐抓一下,放置30分钟 2...

多汁烤嫩鸡

多汁烤嫩鸡

做法:1.嫩鸡洗净控干水分待用. 2.锅里放水,水的分量要能够淹...

水晶虾球

水晶虾球

做法:1.明虾半斤,剥壳,去头和泥肠. 2.剥好的虾仁剁成茸,加...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:nbsp;把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions