使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸笋饼

食材

材料:绿竹笋200公克,笋丁50公克,鲜虾100公克,太白粉适量,面衣:70㏄,蛋黄1颗,低筋面粉50公克,盐少许,胡椒粉少许,味醂少许,胡椒盐适量

做法

炸笋饼
做法: 1.绿竹笋去壳切成约0.2公分厚的圆片,再将笋片切成半圆形备用。
2.鲜虾去肠泥、壳后,剁成泥状,笋丁切成细末与虾泥拌匀,再加入盐、胡椒粉、味醂调味、拌匀备用。
3.取一片作法1的笋片涂上薄薄的太白粉,放上适量作法2的虾泥抹匀,再盖上一片笋片。
4.冷水、蛋黄混合均匀加入过筛的低筋面粉成面衣。
5.将作法3的笋饼沾裹上薄薄的低筋面粉(份量外),再沾裹上作法4的面衣,放入油温180℃的锅中炸至今黄酥脆状即可。

其他菜谱

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜削皮,切成小块。锅里加油,油热后地瓜块下锅,...

木瓜饭

木瓜饭

做法:1.将糙米蒸熟备用。 2.青木瓜去皮去籽后切丝,过水后捞...

腊肉石锅饭

腊肉石锅饭

做法:一、先把茉莉花牌米洗净,放在石锅,放水,不用放太多...

培根四季豆

培根四季豆

做法:1.四季豆去老筋,洗净切段放入滚水中汆烫捞起备用。...

火鸡三明治

火鸡三明治

做法:(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 (2)生菜洗净,西...

又玩JELLO(啫喱)

又玩JELLO(啫喱)

做法:1.按照盒子里的比例兑热水和冷水,放入冰箱三--四小时...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.小排骨以流动的水泡约20分钟后捞起沥干,用腌料腌3...

香辣土豆条

香辣土豆条

做法:1.将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞...

干煸土豆条

干煸土豆条

做法: 土豆洗净,削去外皮,切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切...

热焦糖奶茶

热焦糖奶茶

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中...

八珍扒鴨

八珍扒鴨

做法:将八珍与调料混合拌匀一起填进鴨腹(配料也可先炒香再...

苦瓜焖豉油肉

苦瓜焖豉油肉

做法:(1)先将猪肉切片(不要太薄),用姜、蒜、盐、胡椒粉、生...

花生面包

花生面包

做法:1.奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...

皮蛋咸豬骨粥

皮蛋咸豬骨粥

做法:煮滾水,下冰過的米, 咸豬骨,煮至糊下皮蛋再煮15分鐘...

脸红苹果包

脸红苹果包

做法:1.把苹果丁与草莓果酱拌匀,备用。 2.把红麴面糰搓成圆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions