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炸藕盒

食材

材料:藕1节,瘦肉馅2两,鸡蛋1个,面粉1茶勺,酱油1茶勺,盐1茶勺,料酒1/2汤勺,食用油适量

做法

炸藕盒
做法:
藕洗净切片。
肉馅加入料酒、酱油和半勺盐调匀,逐个塞入藕片的洞内。
鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊。
藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄,肉馅熟透。

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