使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥鸡块雪泥煮

食材

材料:去骨鸡腿肉1支,低筋面粉适量,沙拉油少许,煮汁:200㏄,鲜美露25㏄,萝卜梗叶末少许,萝卜泥50公克,鲜美露15㏄,米酒1/2大匙,姜泥1/2小匙,盐适量

做法

香酥鸡块雪泥煮
做法: 1.将腌汁混合搅拌均匀后备用。
2.去骨鸡腿肉洗净后,切成一口大小块状,放入作法1的腌汁中腌渍约10分钟。
3.将作法2中腌好的鸡块裹上一层薄薄的低筋面粉,放入油温170℃的锅中炸至外观呈金黄酥脆状后,改以大火将鸡块炸酥后,捞起沥油装盘。
4.将鲜美露与水混合煮开后,加入萝卜泥、萝卜梗叶末和匈牙利红辣椒粉搅拌均匀,再淋入作法3中即可。

其他菜谱

爆炒鸡肝

爆炒鸡肝

做法:鸡肝焯水,切条, 胡萝卜切条,青椒切好, 爆锅,加干...

炖什锦野鸭

炖什锦野鸭

做法:1.将肥嫩野鸭去皮,除去内脏,洗净血污,剁成块(2厘米...

盖烧小蘑菇

盖烧小蘑菇

做法:1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用...

自制腊鸡腿

自制腊鸡腿

做法:鸡腿剪去肥油和多余的皮, 若是还连着脊骨,也用厨剪...

玉米冬菇排骨汤

玉米冬菇排骨汤

做法:1. 玉米去衣洗净,切成几段; 2. 冬菇用冷水浸泡至软,...

蒜味葡萄鸡

蒜味葡萄鸡

做法:1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。...

白玉藏珍

白玉藏珍

做法:1、冬瓜取一圈,切去皮,去瓤,放锅中蒸软,上海青洗...

群鲍拜母

群鲍拜母

做法:1、发好的澳鲍用鲍汁煨透,野生鲍鱼加工好,在正面切...

月见沾酱

月见沾酱

做法:用磨泥器将山药磨成泥状置碗中,加入盐拌匀后放上蛋黄...

香菇冬笋丝

香菇冬笋丝

做法:1.冬笋放开水里煮熟后,切粗丝。 2.香菇泡发后,切丝。...

杂粮粗纤馒头

杂粮粗纤馒头

做法:1.将五谷杂粮洗过,在内锅注入1又1/2杯的水用电锅煮熟后...

加州香辣蟹

加州香辣蟹

做法:1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂...

咸菜蚵仔煲饭

咸菜蚵仔煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

原味脆皮披萨

原味脆皮披萨

做法:将北义脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上,移入预热200℃的...

凉皮

凉皮

做法:1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions