使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤肠梅花包

食材

材料:高粉195克,低粉90克,细砂糖30克,奶粉15克,盐2小匙,干酵母2小匙,全蛋60克,牛奶65克,淡奶油75克,黄油30克,烤肠

做法

烤肠梅花包
做法: 1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分次将黄油加入,揉至面团光滑有弹性!揉好的面团加盖保鲜膜,放温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
2.用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,将发酵好的面团稍揉去掉空气,分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
3.取一份面团收口朝下压扁,擀开,放上肠卷成长条状。
4.用锋利的刀切4刀,但不要彻底切断,将最后一段搭在第一段,并将每一切面向上,头尾错开就是啦。进行第二次发酵,发酵完成的生坯上刷蛋液,洒上葱花、黑胡椒、白芝麻。入预热好的烤箱180度20分钟左右。

其他菜谱

沙茶蒜心炒肉片

沙茶蒜心炒肉片

做法:1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

马铃薯煎饼

马铃薯煎饼

做法:1.将所有材料加入盐搅拌均匀,备用。 2.热平底锅,加入...

棒骨莴笋汤

棒骨莴笋汤

做法:1,猪棒骨洗净后切成小段,姜切片, 2,莴笋一根去皮...

菠菜汤

菠菜汤

做法:将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒...

油爆墨鱼

油爆墨鱼

做法:1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油...

回锅冬瓜

回锅冬瓜

做法:1.冬瓜一斤,青、红辣椒各两个,豆瓣酱一大匙,酱油两...

黑木耳竹笙炒青椒

黑木耳竹笙炒青椒

做法:1.黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,...

山药红豆糕

山药红豆糕

做法:1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去...

甜不辣炒苦瓜

甜不辣炒苦瓜

做法:1 . 苦瓜切片, 甜不辣切片 。 2 . 深鍋裡水開了 , 放入甜不...

义式香饼

义式香饼

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

洋葱火腿土司

洋葱火腿土司

做法:1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打...

海苔芝麻饭

海苔芝麻饭

做法:1.红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干;白芝麻炒香,备...

炒肉榨菜丝

炒肉榨菜丝

做法:1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分钟,捞出...

梨子,百合,银耳,枸杞,冰糖羹

梨子,百合,银耳,枸杞,冰糖羹

做法:百合,枸杞泡好 锅内放适量水,加百合,梨子,煮10分钟...

玉米沙拉

玉米沙拉

做法: 速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions