使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤肠梅花包

食材

材料:高粉195克,低粉90克,细砂糖30克,奶粉15克,盐2小匙,干酵母2小匙,全蛋60克,牛奶65克,淡奶油75克,黄油30克,烤肠

做法

烤肠梅花包
做法: 1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分次将黄油加入,揉至面团光滑有弹性!揉好的面团加盖保鲜膜,放温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
2.用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,将发酵好的面团稍揉去掉空气,分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
3.取一份面团收口朝下压扁,擀开,放上肠卷成长条状。
4.用锋利的刀切4刀,但不要彻底切断,将最后一段搭在第一段,并将每一切面向上,头尾错开就是啦。进行第二次发酵,发酵完成的生坯上刷蛋液,洒上葱花、黑胡椒、白芝麻。入预热好的烤箱180度20分钟左右。

其他菜谱

花卷

花卷

做法:1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水...

小酥肉炖皮渣

小酥肉炖皮渣

做法:1、将五花肉片成长6厘米、宽4厘米、厚2厘米的大片,加...

白菜马蹄猪骨汤

白菜马蹄猪骨汤

做法:1.将猪骨洗净。 2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,...

甘树子蒸鳗鱼

甘树子蒸鳗鱼

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的块状,装在容...

共和凉菜卷

共和凉菜卷

做法:1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净,切丝;绿豆芽洗净...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1,香菇,金针菜,温水泡好 2,花生米提前3小时泡好...

芦蒿炒金针菇

芦蒿炒金针菇

做法:1.将芦蒿洗净切寸段,金针菇去根剥开洗净,沥干水分。...

营养美“粒”汇

营养美“粒”汇

做法: 将荷兰豆、鱼丸、叉烧肉、红菜椒洗净切成同等大小的...

薏米莲子鸡爪汤

薏米莲子鸡爪汤

做法:1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时; 2. 鸡爪洗净...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法:1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸...

冰心蚵仁

冰心蚵仁

做法:1.将水蚵洗干净后沥干水份备用。 2.取一锅,放入适量的...

蒜卤猪尾巴

蒜卤猪尾巴

做法:1.将蒜头拍过备用。 2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞...

泡菜金菇烩豆腐

泡菜金菇烩豆腐

做法:1.快火下油(1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和少许...

白果冬瓜粥

白果冬瓜粥

做法:1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出...

蒜香烤法棒

蒜香烤法棒

做法:1、将法棒切成有厚度的片; 2、黄油中加入盐调匀后涂在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions