使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

怪味梅花肉

食材

材料:材料:火锅梅花肉片1盒,莴苣半颗,蛋黄1颗,蒜末1大匙,姜末1大匙
调味料:芝麻酱3大匙,酱油2大匙,醋1大匙,糖1大匙,香油1大匙,辣油1大匙,

做法

怪味梅花肉
做法: 1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用
2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用
3.滚一锅水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成
4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用
贴心小叮咛:
*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度
*日式芝麻酱也可以用一般的芝麻酱来取代,不敢吃辣的人酱汁中就不要放辣油,因为柴鱼酱油的味道比较淡,因此如果用一般酱油的话,份量要减少
*最后放上蛋黄的目的是为了要增加肉的滑润度

其他菜谱

简单不腻红烧肉

简单不腻红烧肉

做法:1、先把五花肉切麻将大小块放入水中加料酒、姜泡十五...

牛肉酥豌豆视频

牛肉酥豌豆视频

...

青 团

青 团

做法:1。把所有材料加到一玻璃容器里拌匀。 2。放入微波炉,...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐),取出泡冷水备用。 ...

七彩神仙锅

七彩神仙锅

做法:1.牛蒡、马铃薯、红萝卜、白萝卜、山药去皮洗净去皮切...

炒黄豆芽雪菜

炒黄豆芽雪菜

做法:1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;...

玫瑰花香饼

玫瑰花香饼

做法:1.奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。 2.蛋打散...

蜜汁叉烧鸭腿

蜜汁叉烧鸭腿

做法:1.1 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、...

菊花茄子茄子的做法

菊花茄子茄子的做法

做法: (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条...

果泥白灼鱿鱼

果泥白灼鱿鱼

做法:1.将鲜鱿鱼洗净并切成小段,将葱、姜拍破备用。 2.取一...

第一次的提拉米苏

第一次的提拉米苏

做法:1.先做手指饼,将C中的,蛋白和蛋黄分开,备用; 2.蛋黄...

沙茶咸酥鸡烩饭

沙茶咸酥鸡烩饭

做法:1.将热饭盛于盘中或以模型倒扣于盘中,青椒、红辣椒均...

香椿酥饼

香椿酥饼

做法:1、制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒...

葱爆蚕蛹

葱爆蚕蛹

做法:1.买的时候全部是活的,眼看着一个个活生生地从简里剥...

炒红果

炒红果

做法:1.将红果清洗干净,去蒂,从中间对半剖开,剔除红果的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions