使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤胡椒饼

食材

材料:绞肉250公克,葱末80公克,糖1大匙,水50㏄,面皮:200公克,水120公克,酵母粉3公克,猪油10公克,油酥:65公克,猪油32公克,盐1/2小匙,酱油1大匙,糖1/2小匙,黑胡椒1/2大匙,五香粉少许

做法

烤胡椒饼
做法: 1.酵母粉、水混拌均匀备用。
2.中筋面粉放入钢盆中,倒入作法1的酵母粉水,拌匀成面团。
3.将猪油加入作法2的面团中,揉至光滑,盖上保鲜膜
4.将作法3的面团揉成长条分成5小块,作成油皮备用。
5.低筋面粉加入猪油拌匀,分成5小块,作成油酥备用。
6.将作法5的油酥包入作法4的面皮,盖上保鲜膜,醒20分钟,作成小面团。
7.绞肉以所有调味料拌匀腌约15分钟,再加入葱末混拌均匀;并将材料中的糖、水拌均匀。
8.将作法6的小面团撖成面皮,包入作法7的肉馅,刷上作法7的糖水,沾上白芝麻,放入已预热烤箱中,以200℃烤约25分钟即可。

其他菜谱

排骨炖白菜

排骨炖白菜

做法: 肋排冲洗干净,剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸...

红枣桂圆苡米粥

红枣桂圆苡米粥

做法:一、莲子泡一夜,红枣洗净开边去核,洗净糯米、苡米、...

巧克力圈圈饼

巧克力圈圈饼

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

沙拉海鲜饺

沙拉海鲜饺

做法:(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后,加入材料(3)及调...

韭黄炒鸡丝

韭黄炒鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水分,然后用适量盐、生粉、料酒、...

葱姜盐水河虾

葱姜盐水河虾

做法:1.河虾洗净,锅烧沸水。 2.加入料酒、盐、鸡精、葱姜,...

猪骨汤面

猪骨汤面

做法:1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。 2.从之前熬好的奶香汤...

栗子烧肉

栗子烧肉

做法:1.在板栗底端切一刀,放沸水中稍煮后捞出,去壳;葱洗...

年年有余(香辣脆皮鱼块)

年年有余(香辣脆皮鱼块)

做法: 市场买回的鲤鱼请店家代为宰杀干净,保留鱼鳞。香葱...

红烧鸡块

红烧鸡块

做法:1.先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生...

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发...

水果糖

水果糖

做法:1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿; 2...

海鲜豆腐

海鲜豆腐

做法:1.豆腐冲法后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐,搅至均...

烤猪手

烤猪手

做法:(1)咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下,放入...

萝卜糕便当

萝卜糕便当

做法:(1)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions