使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鲳鱼

食材

材料:主料:平鱼500克, 调料:植物油40克,大曲酒10克,酱油5克,色拉酱10克,白砂糖5克,麦芽糖5克,盐4克,味精2克,茶叶5克,大葱5克,姜3克

做法

烤鲳鱼
做法: 1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,斜切成三段;
2.葱切花,姜切片待用;
3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖(麦芽糖)、味精、精盐拌匀腌2小时;
4.将铁丝网架抹上油,放上鲳鱼段,放入烤箱烤10分钟;
5.取出撒上茶叶、沙糖,再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色;
6.鱼肉熟透取出,抹上熟植物油装盘码成鱼状,两边放色拉酱蘸食即可。

其他菜谱

巧克力香肠

巧克力香肠

做法:1.将饼干压碎。 2.巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成...

可乐凤爪

可乐凤爪

做法:1.把凤爪先用沸水煮一下,去除凤爪的血水。 2.捞出凤爪...

黑椒焖大虾

黑椒焖大虾

做法:1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。...

霸道鸡翅

霸道鸡翅

做法: ...

蒜蓉烤肠+木耳

蒜蓉烤肠+木耳

做法:1.木耳泡发好,撕成小片,烤肠适量(额用了1/3条)切片,...

香草酱汁焖翅根

香草酱汁焖翅根

做法:1.土豆去皮切块,鸡翅洗干净晾干水表面划刀加少许料酒...

四川回锅肉

四川回锅肉

做法:1.连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。...

春游小点--【核桃球】

春游小点--【核桃球】

做法: 1图,核桃仁烤后,压碎。 2图,黄油室温软化后打软,...

弹口脊尾小白虾

弹口脊尾小白虾

做法:1.起锅加水加姜片烧开 2.放入沐浴完毕的小虾们 3.加酒数...

泥鳅豆腐煲

泥鳅豆腐煲

做法:1.将豆腐切成4小块; 2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;...

豌豆玉米虾仁

豌豆玉米虾仁

做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时...

杏汁冬蓉露

杏汁冬蓉露

做法:1、冬瓜洗交,去瓤,削皮,切开两段,然后刨成幼丝。...

橘皮果酱

橘皮果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉...

麻辣鸡翅

麻辣鸡翅

做法:(1)将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。 (2...

香麻藕片

香麻藕片

做法:1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions