使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧家常豆腐

食材

材料:主料:豆腐(南)200克,水发木耳,20克,冬笋20克,肥瘦猪肉35克,青蒜20克, 调料:植物油75克,豆豉15克,豆瓣20克,酱油12克,料酒6克,辣椒粉10克,花椒粉1克,玉米淀粉10克,白砂糖2克,味精1克,大葱15克,白皮大蒜10克

做法

烧家常豆腐
做法: 1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;
2.水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片;
3.猪肉切碎成肉末待用;
4.葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用;
5.锅上火倒入油烧热,下猪肉末煸酥,加豆豉剁碎、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜泥炒出香味;
6.下入辣椒面炒出红油,烹入料酒、酱油,加白糖和清水适量;
7.下入豆腐,黑木耳冬笋片和烧片刻;
8.撒味精,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜段和花椒面即成。

其他菜谱

烧酒鸡

烧酒鸡

做法:1、鸡肉洗净、切块,入锅、汆烫、捞出。 2、红枣以刀背...

炖鲅鱼

炖鲅鱼

做法:1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜...

虾皮炒茼蒿 。

虾皮炒茼蒿 。

做法:1:茼蒿洗净,切3厘米的段 2:葱切葱花,蒜拍扁切碎末...

羔烧白果

羔烧白果

做法:1.先将猪白膘肉切去上下二层,留下中间部分,用开水煮...

盐水河虾(健康菜系列10)

盐水河虾(健康菜系列10)

做法:1.河虾洗净备用. 2.锅内放清水100ml,加入适量的黄酒、生...

八宝芋头糕

八宝芋头糕

做法: 将芋头刨成粗丝,腊肠、腊肉切成小粒,虾米浸软切小...

百吉福乳酪布丁水果沙拉杯

百吉福乳酪布丁水果沙拉杯

做法: 1芒果划菱形刀切下果肉。 2菠萝取片切成丁备用。 3桑葚...

银耳莲子雪梨羹

银耳莲子雪梨羹

做法:1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。...

党参黄芪鸡汤

党参黄芪鸡汤

做法:1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入...

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

做法:做法: 1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中...

最快减肥食谱

最快减肥食谱

做法:女生来说,夏日里最痛苦的事情莫过于为了掩饰自己的臃...

脆炸鲣鱼丝豆腐

脆炸鲣鱼丝豆腐

做法:预先准备 扬出汁:木鱼水72毫升,味(酉林)9毫升,浓口酱...

微波烤红薯以及红薯粥

微波烤红薯以及红薯粥

做法:1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些...

鲜肉灌汤蒸饺

鲜肉灌汤蒸饺

做法:1.将猪肉洗净,切成约0.3厘米见方的丁;冬笋(选用去壳...

菜藕丁虾皮

菜藕丁虾皮

做法:1.莲藕切成细丁。 2.锅中座油,先煎香姜丝。 3.下藕丁炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions