做法：1.黄油室温软化加糖和盐打成羽毛状 2.海苔剪碎和肉松混...
做法：1、牛肉切丝，用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料...
做法：1、将鸽脯一面剞十字花刀，再切成6厘米长、1厘米宽的一...
做法：1:三黄鸡破肚去内脏(买时处理好的)去头去尾去油脂 洗净...
做法：1.梅干菜用温水浸泡10分钟，沥干水分备用。 2.五花肉与...
做法：1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。 2.将白糖、砂仁末、熟猪...
做法：1. 牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍； 2. 鹅肝浸在牛...
做法：牛腱泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法：1.牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及...
做法：1.海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉（约500克）；...
做法：1、鸡腿菇去蒂洗净，入沸水锅中轻焯；绿笋去皮洗净切...
做法：1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一...
做法：1．将南瓜雕成荷花形状的瓜盅，摆在盘中。 2．用黄瓜头...
做法：1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。 2.倒入花生，...
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