使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:新鲜牛肉500克,韭菜花100克,小米尖椒30克,盐,生抽,鸡精适量,干孜然粒一把

做法

孜然牛肉
做法: 1.新鲜牛肉洗干净,拿厚的厨房用纸把水吸干,越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后,炒的时候就不会出水了;牛肉切片,跟纹理方向垂直;
2.用盐,生抽,鸡精腌10-20分钟;
3.韭菜花切成小段,小米尖椒切碎;
4.放少量油烧热把韭菜花先炒半熟,盛出备用;
5.放油温热,放入过过水的孜然,小米尖椒炒香,开大火,把腌好的牛肉倒入,迅速翻炒,等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯!

其他菜谱

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

什锦鱼丁

什锦鱼丁

做法:1.鲔鱼先切成小丁,再放入碗中,加入蛋白、白胡椒粉、...

麻婆茄子丼

麻婆茄子丼

做法:1.茄子切成2公分长度左右的圆段,葱、姜、蒜头、红辣椒...

葱油核桃鱼卷

葱油核桃鱼卷

做法:1、黑鱼宰杀,切成蝴蝶片;虾仁、核桃、马蹄切碎拌成...

腊八粥

腊八粥

做法:1.把米和豆子放在盘子里面简单清洗后,泡了2个小时(时...

海带四角包

海带四角包

做法:1. 干海带洗净后用水浸泡1~3小时,泡发好后放入锅中煮...

锅巴虾仁

锅巴虾仁

做法:1.葱切段;蒜切片;虾仁背部划刀,去肠泥洗净,以腌料...

迷迭香烤鸡

迷迭香烤鸡

做法:1.烤箱高温预热,同时烧开一壶水。迷迭香洗净沥干,在...

拖鞋面包

拖鞋面包

做法:1.将材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中...

泡菜白肉馅饼

泡菜白肉馅饼

做法:a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔...

琥珀核桃

琥珀核桃

做法:1.牛奶在火上加热,放入红糖在牛奶融化。 2.待到红糖熬...

红糖姜汤

红糖姜汤

做法:1.姜捶碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯 2.大火烧...

干煸圆白菜

干煸圆白菜

做法: 圆白菜洗净,用手撕成小片。 起油锅先倒入总油量的三...

红酒鸡肉丼

红酒鸡肉丼

做法:1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝卜、蕃茄都切成...

萝卜烧板鸭

萝卜烧板鸭

做法:1.将板鸭剁块,加入生姜煮熟;将萝卜洗净切块,汆水后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions