使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:新鲜牛肉500克,韭菜花100克,小米尖椒30克,盐,生抽,鸡精适量,干孜然粒一把

做法

孜然牛肉
做法: 1.新鲜牛肉洗干净,拿厚的厨房用纸把水吸干,越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后,炒的时候就不会出水了;牛肉切片,跟纹理方向垂直;
2.用盐,生抽,鸡精腌10-20分钟;
3.韭菜花切成小段,小米尖椒切碎;
4.放少量油烧热把韭菜花先炒半熟,盛出备用;
5.放油温热,放入过过水的孜然,小米尖椒炒香,开大火,把腌好的牛肉倒入,迅速翻炒,等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯!

其他菜谱

腊肉炒芥兰

腊肉炒芥兰

做法:1.芥兰切条,热水灼一下。 2.些许油、蒜头下热锅,炒腊...

蟹肉豆腐

蟹肉豆腐

做法:1.豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫,捞出沥干...

南洋泡菜甘醋汁

南洋泡菜甘醋汁

做法:所有材料煮开放凉。 用途:小黄瓜、红萝卜、白萝卜皆...

香炒蟹

香炒蟹

做法:1.蟹洗净切块,红辣椒切丝,葱切段,蒜头切末,香菜切...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,连皮切成5cm长、2cm宽的条。柠檬对半切开,挤...

木瓜牛乳

木瓜牛乳

做法:木瓜切成一半使用湯匙去掉木瓜籽 , 挖出木瓜肉 。 木瓜...

炸春卷

炸春卷

做法:(1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水,待发大后沥...

香草抹茶冰淇淋

香草抹茶冰淇淋

做法:1、冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内...

日式炸鸡

日式炸鸡

做法:1.将鸡胸肉的两面搽上盐和胡椒粉;将面粉,鸡蛋和面包...

优格水果高纤冰棒

优格水果高纤冰棒

做法:1.)先把优格调匀。 2.)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖...

还没出现过的田螺塞肉

还没出现过的田螺塞肉

做法: 将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。 田螺洗...

奶香汤头

奶香汤头

做法:1.将奶油放入平锅中加热,放入洋葱丝以小火炒约3分钟至...

苹果鸡肉卷

苹果鸡肉卷

做法: 将整鸡腿剔骨,把盐和现磨胡椒粒撒在鸡肉上,腌制片...

双椒排骨

双椒排骨

做法:1.排骨用1大匙料酒,1茶匙椒盐粉,1大匙生抽,腌上15分...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法:1.小排骨洗净切长条,再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions