使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧烤兔腿

食材

材料:主料:兔腿两支约300克,姜末50克,葱末100克,洋葱末50克,香菜末50克,红椒粒50克,青椒粒50克,旺仔小馒头一小包。,调料:辣椒面50克,花椒面20克,盐10克,味精10克,鸡精5克,白糖2克,孜然粉30克,黄酒100克,胡椒粉5克,红油100克,香油20克,色拉油2500克。

做法

烧烤兔腿
做法: 1、将兔腿解冻洗干净,打十字花刀入味,然后将洋葱末、姜葱末、香菜末、青红椒粒、5克盐、黄酒、胡椒粉、花椒面拌匀倒到兔腿上,码味20分钟。
2、锅置火上,倒入色拉油,烧到七成热时,下入兔腿,小火炸5分钟至兔腿深红、皮酥肉嫩时控油。
3、锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、鸡精、5克盐、白糖、黄油炒香,放入炸好的兔腿翻炒均匀,放入小馒头推转,淋上香油一起起锅,装盘即可。

其他菜谱

果仁桃酥

果仁桃酥

做法:1.取一盆将小鸡蛋打匀(另一大鸡蛋磕去蛋清不用,留黄...

毛豆红椒炒肉丝

毛豆红椒炒肉丝

做法:毛豆剥去外壳,洗净沥干水分。红辣椒去蒂去籽,洗净切...

壮族清蒸豆腐圆

壮族清蒸豆腐圆

做法: 1、干香菇用温水浸泡20分钟至涨发,洗净后去蒂,切成...

客家酿酒鸡

客家酿酒鸡

做法: 土鸡洗净,清除内脏和表面杂毛,用斩骨刀剁成4cm见方...

炒皇宫菜

炒皇宫菜

做法:1.皇宫菜挑去老的部份,洗净沥干。 2.取锅倒入沙拉油加...

鼓汁鱼片视频

鼓汁鱼片视频

...

牛肉烤串

牛肉烤串

做法:1.将新鲜牛腩洗净,切成1.5厘米或2厘米的肉丁状,按肥瘦...

黄金酿节瓜

黄金酿节瓜

做法:1、节瓜去皮切圈段,咸蛋蒸熟取出蛋黄,姜切片,葱洗...

滋补清蒸鸡

滋补清蒸鸡

做法:先将西洋参、鹿茸、芡实、白扁豆、山药片、枸杞放入温...

什锦味噌小火锅

什锦味噌小火锅

做法:1.取锅加水烧开,将所有材料放入锅中略加汆烫。 2.另取...

口水鸡

口水鸡

做法:一、处理鸡腿,去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头...

吉祥如意

吉祥如意

做法:1.先用牛腿瓜雕出两只山羊摆在盘中,用法香加以点缀...

软酥鸡翅肫

软酥鸡翅肫

做法:1.将五花肉刮洗干净,切成1厘米厚片,下入开水锅内氽过...

XO酱炒鸭丝

XO酱炒鸭丝

做法:1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉,再将取好的鸭肉切成丝状备...

罗望子鱼汤

罗望子鱼汤

做法: 1、将各种菜洗净,芹菜切成斜片,菠萝切成3cm边长的三...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions